Куриные крылышки с апельсиновой заправкой

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

куриные крылья - 1 кг
соевый соус - 100 мл
мед - 2 ст. л.
чеснок - 4 зубчика
паприка красная - 1 ст. л.
перец - по вкусу
кетчуп томатный - 3 ст. л.
апельсины - 1 шт.
вино белое - 50 мл
вода - 100 мл

Рецепт приготовления

Для маринада измельчить чеснок, всыпать паприку, черный перец. Добавить кетчуп, соевый соус, половину меда, перемешать. Замариновать крылья на 1 час. Для заправки выжать сок одного апельсина, добавить оставшийся мед, вино и 50-100 мл воды. На растительном масле обжарить крылья до золотистого цвета, добавить оставшийся маринад и апельсиновую заправку. Тушить крылья под крышкой 15-20 минут, пока жидкость не выпариться и соус не загустеет. Подать с зеленым салатом или рисом.

Источник

Похожие рецепты

Салат радуга с булгуром и апельсиновой заправкойИнгредиенты: булгур - 50 г, апельсины - 1 шт., перец сладкий оранжевый - 1 шт., кукуруза консервированная - 1 банка, огурцы - 2 шт., морковь - 1 шт., маслины без косточек - 1 горсть, фисташки очищенные - 1 горсть, сельдерей стебли - 1 шт., перец чили красный - шт., базилик свежий - 1 веточка, овощной бульон - 200 мл, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., паста тахини - ч. л., соль морская - 1 щепоткаБульон разогреть в небольшой кастрюле, всыпать булгур и на маленьком огне отварить до готовности, затем немного остудить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей тонко пореза...

Клубнично свекольный салат с апельсиновой заправкойИнгредиенты: 2 свеклы (по 150 г каждая), 200 г клубники, 1 апельсин, перья зелёного лука, мангольд или листья молодой свеклы, смесь салатных листьев, 1 ст.л. измельчённого базилика, 1 ч.л. измельчённых свежих (! )молодых листьев розмарина, Заправка: 2 ст.л. апельсинового сока (можно добавить и цедру), 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. измельчённых каперсов, сольСвеклу упаковать в фольгу и запечь в духовке при 200*С (около 30 минут). Остудить, очистить и разрезать на дольки. Апельсин очистить ножом от шкурки вместе с плёнками. Вырезать сегменты без плёнок. Из оставшегося апельсина отжать сок. Соединить все ингредие...

Куриные крылышки в апельсиновой заливкеИнгредиенты: Куриные крылья - 1 кг, Апельсины - 2 штуки, Майонез - 300 г, Чеснок - 3 зубчика, Сыр - 250 г, Картофель - 500 г, Лук репчатый - 1 головка, Соль - щепотка, Перец черный молотый - щепоткаКрылышки сбрызнуть апельсиновым соком. Дать немного настояться. Смешать майонез, тертый чеснок, тертый на мелкой терке сыр и цедру 1 апельсина. Этой смесью смазать крылышки. Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить в форму, смазанную растительным м...

Салат со свеклой персиком и апельсиновой заправкойИнгредиенты: Свекла (отварная) - 2 шт, Персик - 1 шт, Руккола - 1 горст., Свекла листовая - 1 горст., Семечки тыквенные - 1 горст., Фетаки - 100 г, Апельсин - 1 шт, Сахар (Демерара ТМ "Мистраль") - 1 ч. л., Масло сливочное - 1 ст. л.Для салата нам потребуется. Сыр, персик и свеклу нарезать кубиками. Салатные листья промыть, обсушить, добавить тыквенные семечки. Смешать с нарезанными свеклой, персиком и фетаки. Из апельсина выжать сок, добавить сахар и сливочное масло, поставить на огон...