Куриные крылышки гриль в соевом и рыбном соусе

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Куриные крылышки 2 Килограмма
Чеснок 4 Зубчика
Соевый соус 2 Ст. ложки
Шрирача соус 2 Ст. ложки
Лайм 2 Штуки
Мёд 80 Миллилитров
Рыбный соус 2 Чайных ложки
Семена кунжута 1 Чайная ложка (поджаренные, черные и белые)
Соль По вкусу
Чёрный молотый перец По вкусу
Кинза По вкусу

Рецепт приготовления

Этот вариант сделан в американском стиле, поэтому предпочтительно запекать мясо курицы на гриле, в стиле барбекю. Вкус получается яркий и запоминающийся, а запах покорит всех. А пока прочтите о том, как приготовить острые куриные крылышки с медом и соевым соусом. На гарнир будут хороши зелёные овощи или картофельное пюре.
Крылышки промойте, обсушите и разрежьте каждую на 3 части.
Выложите куриные части на сетку в противне с фольгой. Посыпьте их солью и перцем. Запекайте 15 минут при 200 градусах.
Сделайте соус. Измельчите чеснок. Соедините его с соусом шрирача в миске.
Добавьте соевый и рыбный соус, мёд. Также натрите цедру с лаймов и выжмите сок. Соус хорошо перемешайте. 1/4 оставьте на потом.
Обмажьте крылышки соусом. Поставьте их запекаться на 10 минут.
Затем вытащите из духовки, переверните и смажьте ещё раз маринадом. Отправьте запекаться на 8-10 минут.
Готовое блюдо посыпьте кунжутом и кинзой. Подавайте с оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные пупочки обжаренные в соевом соусеИнгредиенты: куриные желудочки - 1 кг, морковь - 1 шт., лавровый лист - 2 шт., перец горошком - 1 ч. л., лук репчатый - 4 головки, укроп - пучка, чеснок - 2 зубчика, имбирь молотый - ч. л., соевый соус - 100 мл, соль - по вкусуКуриные пупочки тщательно промыть и почистить. Выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, снять пену. Добавить очищенные лук (1 шт.) и морковь, лавровый лист и перец горошком. Варить 2 часа до мягкости, не солить. Готовые пупки откинуть на дурш...

Куриные ножки в остром шоколадно соевом соусеИнгредиенты: куриные голени 8 шт., соевый соус kikkoman 50 мл., перец острый 1 стручок., горький шоколад 90% 20 гр., молочный шоколад 20 гр., перец кайенский 0,5 ч.л., сахарный песок 1 ч.л., оливковое масло для жарки., соль, смесь свежемолотого перца по-вкусу.Куриные голени вымыть, обсушить, посолить и поперчить свежемолотым перцем. Поджарить их на сильно разогретом оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета. Жарить необходимо до полу готовности. Пока куриные ножки жарятся, помыть и очистить от семян ост...

Куриные крылышки с салатом из овощей гриль с кедровыми орешками и брынзойИнгредиенты: крылышки куриные – 1 кг, соус соевый – 100 мл., крошки хлебные крупномолотые – 1 ст., масло оливковое – 2 ст.л., перец черный молотый, для салата из овощей: баклажан -1 шт, кабачок молодой – 1 шт, перец болгарский крупный – 1шт, кедровые орехи – 50 г, фета или брынза – 100 г, для маринада: соус соевый - 20 мл., масло оливковое – 50 мл., уксус бальзамический темный – 1 ч.л., тимьян – 2 веточкиКуриные крылышки промыть, обсушить бумажными полотенцами. Смешать в миске соевый соус, оливковое масло, черный молотый перец. Положить в маринад крылышки и оставить на 15 минут. Обвалять крылышки в хлебных крошках, выложить на противень и запекать в заране...

Куриные потрошки в сливочно соевом соусеИнгредиенты: 1. тыква 1 шт. вес 2,5 - 3,0 кг, масло сливочное - 50 гр., 2. начинка: 1) мякоть из тыквы - 300 гр., лук репчатый - 1 крупная луковица, 150-200 гр., морковка по-узбекски (корейски) - 250 гр., (если нет готовой моркови: тертая морковь + толченый, чеснок), кетчуп к шашлыку - 100 гр., 2) баклажаны - 1 кг, потроха куриные ( утиные) - 500 гр., соевый соус (любой) - 4 стол. ложки (можно по-вкусу)., 4. растительное рафинированное (можно оливковое) масло для, тушения около 100 мл., 5. восточные специи по-вкусу.1. Тыкву вымыть, крышку срезать, вынуть середину. Очищенную тыкву (положить в нее 50 гр слив. масла) в открытом виде (отдельно тыква, отдельно крышка) ставить в духовку 200С0). 2. Готовим 2 вида начинки: 1) Мякоть тыквы измельчаем как хотим + режим произвол...