Куриные зразы с кокосом и бананом

Количество персон: 6

Ингредиенты

6 куриных грудок (или филе с окорочков)
2 банана
6 кусочков сыра
6 кусочков ветчины
горсть муки
2 яйца
горсть кокоса
горсть изюма
ром
смесь кари
перец
соль
1-2 ч.л. меда
растительное масло (для жарки)
бульон

Рецепт приготовления

Бананы очистить и вместе с изюмом замочить на несколько минут в роме.
Куриное мясо отбить через пленку.
Посолить, поперчить, посыпать смесью кари.
На подготовленое мясо выложить ветчину, банан завернутый в сыр (сыр можно окунать в горячую воду для эластичности) , сформировать зразы.
Зразы запанировать в муке, яйце и кокосе.
Подготовленые зразы обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки. (Лучше жарить во фритюре или в большом количестве масла). Зразы вынять.
В выделившийся сок на сковороде добавить бульон, соевый соус, мед, намоченый в роме изюм, дать закипеть, добавить по вкусу соль.
*Зразы очень сытные, поэтому их лучше подать с зеленым салатом и рисом.

Источник

Похожие рецепты

Смородиновый кекс с бананом и кокосомИнгредиенты: мука - 2 стакана, разрыхлитель - 1 ч. л., яйца куриные - 2 шт., сахар - 1,3 стакана, бананы - 2 шт., сахар ванильный - 1 ч. л., сливочное масло - 100 г, черная смородина - 300 г, кокосовая стружка - стаканаМасло растопить и немного остудить. Разогреть духовку до 180°C. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Отдельно взбить яйца с сахаром. Яйца соединить с мучной смесью. Добавить растопленное масло, банановое пюре, кокосовую стружку. Добав...

Манные кексы с бананом и кокосомИнгредиенты: Кефир - 2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 5 ст. л., Соль - 1 щепот., Сода - 2 ч. л., Банан - 2 шт, Стружка кокосовая - 60 г, Масло сливочное - 100 г, Сахарная пудра - по вкусуДля приготовления кексов я буду использовать манную крупу ТМ Мистраль, она всегда высшего качества, что очень важно при выпечке. Смешиваем кефир, манную крупу, яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло и соду. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 30...

Австралийский кекс с бананом кокосом орехами и корицейИнгредиенты: бананы - 4 средних, мука - 190 гр. + для посыпки, сахар коричневый (или обычный) - 100 г, сливочное масло - 60 гр. + для смазывания, орехи (любые) - 1/2 ст., кокосовая стружка - 1/4 ст., яйцо - 1 шт., разрыхлитель - 1 пакетик (10 г), сода - 0,5 ч.л., корица - 1/2 ч.л., соль - 1/4 ч.л., манка - опционально, ванилин - опциональноЗдравствуйте, товарищи Кулинары! Давненько мы с вами не пекли что-то гениально простое :) Нет, вы-то может и пекли, а вот по моей наводке давно этого не происходило :) Последний сладкий пирог мы с вами пекли месяц назад, а последний кекс - аж в начале февра...

Печенье твороженное с бананом и кокосомИнгредиенты: Овсяная мука - 50 гр, Творог - 83.3 гр, Бананы - 34 гр, Кокосовая стружка - 10 грСмешать в мисочке творог, банан и овсяную муку, вымесить тесто и убрать в холодильник на ночь Слепить шарики из теста, обвалять в кокосовой стружке и примять немного вилкой