Куриные грудки с помидорками маслинами и огоньком

Количество персон: 4

Ингредиенты

грудки куриные 4 б. шт. (1000 гр. )
помидорки 250 гр.
маслины без косточек 100 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
сок 1/2 лимона
соль
перец.
для огненной пасты:
чили
орегано
карри
чеснок зубчик
сушен.томаты в масле 4 шт.
томат-паста 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.

Рецепт приготовления

Добрый вечер!
Очень сочное и острое мясо птички,
как остро ,зависит от вас,
от того,сколько чеснока и чили вы положите...
Куриные грудки промоем,обсушим,
приправим и польём соком лимона и оливковым маслом.
Отставим на пару часов(у меня -на ночь) в холод.
Перекладываем мясо в форму для запекания.
В блендере соединяем все необходимые для пасты продукты,
измельчаем и распределяем эту пасту по мясу.
Отправляем в разогретую до 200° духовку
и запекаем в течении 15-20 минут.
Вынимаем форму из духовки,
раскладываем вокруг мяса помидорки и маслины,
запекаем до тех пор,пока помидорки не лопнут(10-15 минут),
готово!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Лапша с помидорками черри маслинами и баклажаномИнгредиенты: 100 г мягкого сыра (желательно моцареллы), горсть помидорок черри, 1/2 баклажана среднего размера, щепотка соли, щепотка перца, 1 ст. ложка оливкового масла, горсть лапши (феттучини), горсть листьев зеленого базилика (или петрушки), 1/4 репчатого лука, зубчик чеснока1. Лапшу отварить в течение 6-8 минут в подсоленной кипящей воде и отбросить ее на дуршлаг. 2. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. 3. Добавить помидоры черри, разрезанные пополам, и нарезанный кубиками баклажан, п...

Куриные желудки с полынью абротан и маслинамиИнгредиенты: куриные желудки- 700 гр, жидкости из-под оливок и маслин itlv- по 1 баночке, маслины itlv- 0,5 банки, можжевельник- 3-4 горошины, душистый перец - 3-4 горошины, сухой чеснок- 1 ч.л., сухая полынь-абротан- 1 ст.л., морковь-1 шт, лук- 1 крупная репкаКуриные желудки промываем, заливаем их жидкостями из-под маслин и оливок(или чего-то одного), добавляем можжевельник, перец, чеснок и полынь. И оставляем на 2 часа(впрочем можно это сделать с вечера и оставить на ночь, или с утра, а вечером приготовить). Мо...

Куриные карманы кошелёчки куриные грудки фаршированные шампиньонами и сыром на паруИнгредиенты: куриная грудка – 2 шт., шампиньоны - 200 г, 1 сырое яйцо, сыр (лучше адыгейский) – 100-150 г, лук репчатый 1 шт, зелень, масло подсолнечное – 1 ч ложку, морковь – 1 шт., помидоры, сметана, аджика (сухая)1. Шампиньоны мелко нарезать и слегка пассеровать в сотейнике I'COOK,выложить в емкость, в сотейник добавить лук и в течение 1-1,5 минут обжаривать - пока тот не приобретет легкий золотистый оттенок. выложить в емкость с грибами. 2. Сыр нарезать мелкими...

Паровые куриные шарики с маслинамиИнгредиенты: фарш куриный-180-200 г, соль-, смесь красного и черного молотого перцев-, панировочные сухари-4 ст.л., маслины itlv, оливковое масло itlv-1 ст.л., лимонный сок-1 ч.л., листья зеленого салата-4-5 шт.Куриный фарш посолить, поперчить, разделить на 4 части. Скатать в шарики и обвалять в панировочных сухарях. Соединить оливковое масло с лимонным соком. Куриные шарики положить в чашу пароварки( у меня микроволновка с функцией пароварки), сбрызнуть смесью о...