Куриные голени снаряд

Ингредиенты

Голень куриная - 4 шт
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Картофель - 3 шт
Шампиньоны (маринованные) - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Желток яичный - 1 шт
Соль
Перец черный

Рецепт приготовления

Куриные голени посолить, поперчить и обжарить почти до готовности. Нарезать кубиками очищенный картофель, сыр, мелко порезать грибы.
Можно в сковороду, где жарились куриные голени, можно отдельно, обжарить картофель и грибы, дать остыть.
затем добавить сыр и перемешать
Раскатать тесто разрезать на 4 квадрата, размером примерно 15х15 см.
На квадрат из теста выложить начинку 2-3 ст. ложки, установить посередине куриную голень.
Собрать концы квадрата так чтобы косточка куриной голени была снаружи.
Выложить куриные голени в тесте на смазанный маслом противень или сковороду, смазать тесто сырым яичным желтком.
Запекать в нагретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут до готовности, пока тесто не зарумянится.

Источник

Похожие рецепты

Куриные голени под одеялкомИнгредиенты: Голень куриная - 4 шт, Шампиньоны - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Тесто слоеное (магазинное) - 1 шт, Яйцо куриное (желтком обмазывать сверху ) - 1 штКуриные голени посолить, поперчить, замариновать в соке лимона. Обжарить на растительном масле. Приготовить картофельное пюре. Шампиньоны пожарить с луком-репкой. Раскатать слегка магазинное без дрожжевое тесто, вырезать квадраты. На средину квадрата положи...

Куриные голени кассиатореИнгредиенты: Голень куриная - 12 шт, Лук репчатый - 2 шт, Масло оливковое - 8 ст. л., Вино красное сухое - 1,5 стак., Розмарин (веточка) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Оливки черные (б/к) - 50 г, Оливки зеленые (б/к) - 50 г, Томатная паста - 5 ст. л., Перец сладкий - 1 шт, Перец чили (по вкусу), Смесь перцев (по вкусу), Соль - 15 г1. Натрите куриные голени солью, молотым перцем и толчёным чесноком. Оставьте немного соли для соуса. 2. Порежьте кольцами лук и сладкий перец. 3. Смешайте вино, томатную пасту, оливковое масло. Полученную смесь вылейте в кастрюлю мультиварки. 4. Поместите ...

Голени куриные по иорданскиИнгредиенты: голень куриная-1.5 кг, сметана (йогурт)-150 гр, чеснок-4-5 зуб., корица-2 ч л, кардамон-0.5 чл, имбирь молотый-0.5 чл, мята сухая-1.5 чл, мёд-1 чл с горкой, слив масло-2 ст. л, соль, перец-, для гарнира: гречневая крупа-0.5 кг, вода, соль., лук репчатый-1 крупн., масло сливочное" ХоЛоСая птичка--куричка"--говорили мои девчёнки, когда были совсем крохами. И Вы знаете, я с ними абсолютно согласна!!! Хорошая во всех отношениях!!!!!А сколько всяких вкустностей можно из неё приготовить...Очень интригующие рецепты в кухне ислама.Вот, по...

Куриные голени бородиноИнгредиенты: Карри - 1 ч. л., Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Куриная голень - 1000 г, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Сахар - 2 ч. л., Соль - 2.5 ч. л., Соус томатный - 5 ст. л., Хлеб чёрный - 200 г, Чернослив сушёный - 70 гДля приготовления этого блюда нам будут нужны следующие ингредиенты: куриные голени, бородинский хлеб, томатный соус, чернослив, карри, кориандр, соль, сахар. Куриные голени маринуем, обмазав солью, карри и кориандром. Обжариваем ножки до румяной корочки. Б...