Куриные бедра с мандаринамии и имбирём

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

куриные бёдра — 8 шт
.........
для маринада:
соевый соус — 3 ст. л
сок лайма — 1 ст. л
бальзамик светлый — 1 ст. л
мёд — 1 ст. л
имбирь (корень) — 3 см
мандарины (сок и цедра) — 1 ст. л
соль —
перец чёрный молотый —
масло оливковое — 1 ст. л
сахар тростниковый — 1 ст.л

Рецепт приготовления

1. Искала маринад для бёдер и нашла))))))) Куриные бедра помыла,ободрала кожу, обсушила.
2. Имбирь и чеснок почистила и порубила мелко. Мандариновую цедру натёрла на тёрке, отжала сок из мандарина
3. Всё положила в измельчитель. Налила соевый соус, положила мёд и сахар,(вот сахар не обязательно, но с ним прикольней!)выложила цедру мандарина и имбирь, посолила и поперчила по вкусу. Жгучий перчик порезала,это для тех, кто любит поострее!
4. Взяла пищевой пакет и выложила в него бёдра, залила маринадом, завязала пакет и отправила в холодильник на ночь. Иногда пакетик нужно переворачивать.
5. Утром противень выложила фольгой и уложила на неё бёдра. Маринад слила в стакан.
6. Отправила в духовку на 30 минут при т-180 С . вытянула из духовки и облила маринадом бёдра. Опять отправила в духовку на 15 минут, чтобы красивыми стали и подала)))

Источник

Похожие рецепты

Куриные бедра накрахмаленныеИнгредиенты: Соевый соус (ТМ Киккоман ) - 70 мл, Горчица (в зёрнах) - 1 ст. л., Крахмал картофельный - 1 ст. л., Кунжут - 2 ч. л., Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л., Перец красный жгучий - по вкусу, Карри - 1/4 ч. л., Кориандр (молотый) - 1/4 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л.Подготовим все ингредиенты, которые нам понадобятся. Кроме бедрышек, все входит в маринад. Все для маринада складываем в мисочку и тщательно перемешиваем. Каждое бедрышко обмазываем маринадом, складываем в миску и оставляем на столе, пока будем разжигать ...

Куриные бедра и овощной соус в свчИнгредиенты: Томаты вяленые (У меня сушеные, щепотка), Укроп (Сушеный), Чеснок (Сушеный), Кориандр (Сушеный), Базилик (Сушеный), Бедро куриное - 3 шт, Морковь (Большая) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Перец болгарский (Мясистый) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Специи (По вкусу: соль, черный молотый перец)К бедрам добавляем все наши специи, и тщательно натираем курочку Лук нарезаем полукольцами, перец режем соломкой, морковь кружочками и помидоры дольками Овощи добавляем к бедрам, перемешиваем. В пакет для запекания выкладываем бедра с овощами. Концы пакета ...

Куриные бёдра в смородинеИнгредиенты: Бёдра куриные - 5 шт, Смородина - 100 грамм, Смесь специй для курицы - 1 ч.л, Чеснок - 4 зубочка.Дорогие кулинары и гости сайта, я хочу представить вам рецепт "до безобразия" простой и в то-же время оригинальный. Вы когда-нибудь пробовали сочетать мясо и смородину? Я попробовала. А почему- бы и нет? Именно этим рецептом я и хочу поделится, а дальше мож...

Куриные бёдра в конвертеИнгредиенты: 1упак.курин.бёдер, соль, перец,специи, для теста., 1стак.муки, рубленный укроп 2-3 ст.лож., 1яйцо, соль, для начинки., грибы марин.200 гр, перья зелён.лука, молотые грец.орехи 50 грИз ингредиентов для теста,замесить тесто и оставить на 10мин. Из бёдер выташить косточки,опустить в кипящую,подсолен.воду и варить 3мин,достать,остудить. Готовим начинку. грибы и лук порезать мелко,добавить 30гр орехов,всё перемешать. Бёдра поперчить,припра...