Куриная отбивная в сыре и томате platinum

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Филе куриное - 8 шт
Помидор (или томат) - 2 шт
Специи (для курицы или шашлыка) - 1 упак.
Майонез - 5 ст. л.
Укроп - 1 пуч.
Сыр твердый (тёртый) - 0.3 кг
Чеснок - 4 зуб.
Яйцо куриное - 1-2 шт

Рецепт приготовления

Берем куриные грудки (филе), слегка отбиваем, солим, добавляем специи.
Обжариваем филюшки на сковороде в подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны, предварительно окунув филе в куриное яйцо!
выкладываем наши подрумянившееся филюшки на протвень.
Режем помидорки, очень важно порезать тоненькими пластиками, иначе они плохо пропекаются!!
Выкладываем помидорки на филюшки.
Делаем заправку для следующего слоя: майонез + чеснок + укроп.
Наносим на помидорки, не жадничаем! ))
Сверху покрываем слоем тертого сыра, чем вкуснее будет сыр, тем вкуснее все блюдо.
Отрпавляем в духовку на средний огонь на 15-25 минут.
Не переусердствуйте, курица уже готова, тут важно зарумянить наше блюдо!
Ну вот, собственно, и результат - умопомрочительная нежная куроча с потрясающим вкусом!!

Источник

Похожие рецепты

Куриная отбивная по палермитанскиИнгредиенты: пармезан - 40 г, сухари панировочные - 130 г, оливковое масло Extra Virgin - 50 мл, петрушка зелень - 3 ст. л., мята - 2 листа, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, куриное филе - 500 гКуриное филе (грудку) разрезать на тонкие ломтики и отбить. Листики петрушки измельчите. Смешайте панировочные сухари, петрушку и тертый сыр (в оригинальном рецепте используется пекорино, но его не было в списке ингредиентов. В любом случае, и Вы можете зам...

Отбивная куриная в кунжутной панировке золотой петушок в японском бэнтоИнгредиенты: рис для суши (сваренный, пропитанный) – 1,5 пригоршни, помидоры черри-3 шт., маслины без косточки – 1 горсть, листья салата, колбаса варёная – 1 кружочек, лист нори – 2 см., рисовый уксус для пропитки риса - 3 ст.л., сахар-песок для риса-1 ч.л., соль морская мелкая - 0,5 ч.л., приспособления: ланч-бокс, дырокол, закруглённый нож для карвингаСначала необходимо приготовить рис "для суши". Нам нужна именно эта технология приготовления, чтобы получить крепкую и не разваливающуюся фигурку. Опытным путём я пришла к тому, что самый простой и очень подходящий для суши рис-это краснодарский. Как варить...

Куриная отбивная улётнаяИнгредиенты: 600 гр. куриных грудок, соевый соус - 2-4 стол. л., оливковое масло - 1-2 стол. л., мёд - 1 стол. л.Куриные грудки вымыть и промокнуть салфетками. Теперь отбить между пищевой плёнкой, но так, чтоб волокна остались целыми, надо только, утолщённые места слегка побить, чтоб филе стало приблизительно одинаковой толщины по всей поверности; сложить в закрывающу...

Куриная отбивная в маковой панировкеИнгредиенты: филе куриной грудки (3 шт. ) 600 г, кефир 2 ст.л., соус чили сладкий 1 ст.л., приправа для мяса мит массала 0,5 ч.л., белок 1 шт., соль, мак 3 ст.л., мука 1 ст.л.Куриные грудки отбить до ровного плоского состояния. Смешать кефир, чили соус, белок одного яйца, подсолить, добавить приправу "мит массала" (кориандр, чёрный перец, кардамон, чили, чеснок, имбирь, куркума, корица, гвоздика, мускатный орех) и в эту смесь по...