Куриный шницель «Кордон блю»Куриные грудки надрезать пополам, не разрезая до самого конца. Раскрыть как книгу и выложить на пищевую пленку. Филе отбить кулинарным молоточком так, чтобы не образовалось дырочек в мясе. Смешать соль, орегано и черный перец. Приправить смесью отбитое филе...Ингредиенты: сыр полутвердый - 50 г, ветчина - 50 г, куриная грудка - 4 шт., сухари панировочные - 1/2 стакана, сыр пармезан - 2 ст.л., паприка молотая - 1,5 ч.л., орегано сушеный - 1/2 ч.л., чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый, соль
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусеВ своём рецепте я решила описать, как приготовить рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе из куриного филе. Филе очень хорошо сочетается с другими продуктами из состава, не хуже телятины. Очень нежное горячее лучше всего подавать с рисом или овощн...Ингредиенты: Ветчина 150 Грамм, Твёрдый сыр 150 Грамм, Куриная грудка 2 Штуки, Сливки 100 Миллилитров, Зелень рубленная 1 Ст. ложка, Растительное масло 4 Ст. ложки, Чеснок 3 Зубчика, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу
Куриные рулетики "Кордон Блю"Кто сказал, что простые блюда не могут быть изысканные? Рулетики по этому рецепту никогда не будут сухими (даже после остывания), потому что внутри каждого лежит кусочек ветчины, который сохраняет сочность блюда. Думаете, что рулетики – это просто и скучно?...Ингредиенты: Куриная грудка 1 Штука, Сыр 100 Грамм, Ветчина 100 Грамм, Яйца 1 Штука, Панировочные сухари 100 Грамм, Соль, перец По вкусу, Растительное масло По вкусу
"Кордон блю" из курицы"Кордон блю" можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Отлично подходит рис и картофельное пюре. Не забудьте салат из свежих овощей. Порадуйте своих близких! Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте противень маслом. Отбейте груд...Ингредиенты: Куриная грудка без кости и кожи 4 Штуки, Соль 1/4 Чайных ложки, Молотый черный перец 1/8 Чайных ложки, Швейцарский сыр 6 Ломтиков, Ветчина 4 Ломтика
Куриная грудка "Кордон Блю"Рецепт приготовления "Кордон Блю" намного проще, чем может показаться на первый взгляд и готовить его горазд быстрее, чем вы можете себе представить. Так что если вы ищете простое и быстрое блюдо с утонченным вкусом – этот рецепт подойдет вам идеа...Ингредиенты: Куриные грудки 4 Штуки, Ветчина 4 Ломтика, Мука 50-70 Грамм (+ 2-3 ст. л. с бульон), Горчица 1 Ст. ложка, Чеснок сушеный 2 Ст. ложки, Бульон куриный 1,5 Литра, Лимонный сок 2 Ст. ложки, Сыр плавленый 4 Ломтика, Петрушка 1 Пучок, Оливковое масло 2-3 Ст. ложе...
Кордон блю из куриной грудкиУдалить жилки с куриных грудок. Тщательно промыть под водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Обсушить их, выложив на салфетку. Подготовленные грудки порезать острым ножом вдоль так, чтобы образовались кармашки. Отбить грудки в тонкий пласт и замаринов...Ингредиенты: Куриные грудки - 2 шт., Ветчина (куска) - 4 шт., Твёрдый сыр (куска) - 4 шт., Молоко - 80 гр, Пшеничная мука - 5 стол.л., Яйца - 1 шт., Панировочные сухари - 6 стол.л., Соль - 1 стол.л., Перец острый молотый - 1 чайн.л.
Куриные Кордон БлюПоложите на грудки поочерёдно сыр и ветчину. Заверните начинку в грудки и закрепите зубочистками. Затем смешайте 3 ст.л. муки, 1 ст. л. крахмала и 1 ч.л. паприки. Обваляйте курицу со всех сторон. Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите 6 ст.л. сливоч...Ингредиенты: Куриные грудки 450 Грамм (порезать пополам), Швейцарский сыр 3 Штуки (ломтика), Ломтик ветчины 3 Штуки, Мука 3 Ст. ложки, Паприка 1 Чайная ложка, Масло 6 Ст. ложек, Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка, Жирные сливки 1 Стакан
Кордон блю из курицыКордон блю из курицы, первое переводится как голубая лента. Дело в том, что такую ленту дают за кулинарное мастерство, и означает она превосходное качество работы повара или кулинарного рецепта. Так что эта еда награждена голубой лентой. А значит, она лучша...Ингредиенты: Куриные грудки (без кожи) - 3 шт., Твёрдый сыр (швейцарский, 6 ломтиков) - 90 гр, Ветчина (6 ломтиков) - 120 гр, Мука - 3 стол.л., Паприка - 1 чайн.л., Сливочное масло - 6 стол.л., Вино белое (сухое) - 0.5 стак. (200 мл), Бульон (куриный, сухой) - 1 чайн.л....
Гордон блюСуществуют разные вариации на тему этого рецепта - эта одна из простых и быстрых. Обязательно запишите себе о том, как приготовить гордон блю или кордон блю. Основой станет куриное филе, из которого вы сделаете шницель, а уже в него будет завёрнута начинка....Ингредиенты: Куриная грудка 1 Штука, Твёрдый сыр, кусочек 2 Штуки, Ветчина, кусочек 2 Штуки, Яйцо 1 Штука, Мука пшеничная 50 Грамм, Панировочные сухари 50 Грамм, Растительное масло 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу
Классический кордон блю из куриной грудкиКуриные грудки слегка отбиваем Прорезаем острым ножом кармашки В ломтики ветчины выкладываем тертый сыр, перемешанный с продавленным или натёртым чесноком и заворачиваем рулетиком сыр в ветчину Вкладываем рулетики в кармашки грудок Солим и перчим по вкусу. ...Ингредиенты: Грудка куриная (половинки грудок) - 3 шт, Ветчина - 90 г, Сыр полутвердый - 90 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 150 г, Горчица (готовая) - 1 ч. л., Соль - 2 щепот., Смесь перцев (молотая) - 2 щепот., Чесно...
