Кулуракья морковные с узо

Ингредиенты

Масло растительное - 160 г
Алкоголь (Узо, можно использоаь анисовую водку) - 120 г
Соль - 1 ч. л.
Морковь - 200 г

Рецепт приготовления

Готовятся кулуракья ну очень просто!!! В миску налить масло и узо.
Добавить натертую на мелкой терке морковь.
Просеять муку и добавить соль.
Замесить мягкое неклеящееся к рукам тесто.
Из небольшого кусочка теста формируем жгутик и скручиваем его улиточкой. Выпекаем при 180 град 40-45 минут.

Источник

Похожие рецепты

Печенье кулуракья с апельсином корицей и медомИнгредиенты: Масло оливковое - 1/2 стак., Сок апельсиновый (свежевыжатый) - 1/2 стак., Сахар - 1/2 стак., Мед (натуральный, ароматный) - 2 ч. л., Цедра апельсина (1 апельсина), Корица - 2 ч. л., Кунжут (для посыпки), Мука пшеничная|Мука - 450 г, Сода - 1/2 ч. л.В емкость наливаем масло. Добавляем апельсиновый сок,... ... сахар и мед,.. ... корицу и коньяк,.. ... цедру апельсина и соду. Просеиваем муку и... ... замешиваем тесто. Небольшой комочек теста раскатываем в жгутик, складываем пополам. Переплетаем 2 конца. ...

Кулуракья лимонныеИнгредиенты: Масло растительное - 1/2 стак., Сок лимонный - 1/2 стак., Сахар - 1 стак., Ликер ("Лимонный") - 3 ст. л., Сода - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сахарная пудра (для посыпки), Цедра лимона (от 1 лимона)Взбиваем масло с сахаром, лимонным соком и ликером. По мере того, как смесь побелеет и чуть вспенится добавляем соду и постепенно всыпаем муку. Замешиваем податливое неклеящееся к рукам тесто. Отрываем кусочек тесто, разминаем в руках и вылепливаем длинный ...

Морковные ням няшкиИнгредиенты: Морковь (если крупная) - 5 шт, Крупа манная (2 ст. л.) - 40 г, Сахар - 1,5 ст. л., Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 30 г, Изюм - 40 г, Яблоко - 3 шт, Корица - 0,5 ч. л., Ванилин, Мука пшеничная|Мука (для обвалки) - 1 стак.Изюм хорошо вымыть, запарить кипятком на минут 15. После слить воду. Очистить яблоки, нарезать небольшими кубиками. Потушить яблоки с изюмом, добавив пару ложек водички. Тушим до небольшой мягкости, пару минут. Добавить сахар по вкусу (0,5-1 ст. л.). Морков...

Печенье константинопольское кулуракья полисИнгредиенты: 2 яйца, 100 гр. сахара, 125 мл. оливкового масла, 25 мл. винного уксуса, цедра 1-2 апельсин, 2 стак. муки, 1 дес. л. разрыхлителя.Венчиком слегка взбить яйца с сахаром, до его растворения. Добавить масло, уксус и цедру не переставая взбивать. В последнюю очередь добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое эластичное, не прилипающее к рукам тесто (если потребуется добавьте немного ...