Кулич на взбитых белках и с замоченными в роме сухофруктами

Кулич на взбитых белках и с замоченными в роме сухофруктами Готовим опару. Смешать молоко, муку и дрожжи в чаше миксера, закрыть пищевой пленкой и оставить примерно на час. Если на кухне жарко, то опара будет готова минут через 40. К тому моменту как опара будет готова, взбить в отдельной миске белки до крепкой пены... Ингредиенты: немного фисташек для украшения (не соленых), 30 г белка, 90 г сахарной пудры (просеять), 100 г муки, 10 грамм сухих дрожжей, 125 мл теплого молока, 420 г муки, 3 яйца (разделить белки и желтки), 120 г сахара, 2 ч. л. жидкого меда, щепотка соли, 1 ч.л. ванил...

Творожный кулич с вяленой вишней В большой миске соединить половину просеяной муки, сахар, соль, дрожжи и корицу. Молоко соединить с водой и подогреть. Влить в муку, размешать. Добавить яйца и размягченное масло, снова перемешать. Творог перетереть через сито или размять хорошо вилкой. Доб... Ингредиенты: мука - 570 г, дрожжи сухие - 2 ч. л., сахар - 100 г, соль - 2 щепотки, корица молотая - ч. л., яйца куриные - 2 шт., молоко - 110 мл, вода - 100 мл, сливочное масло - 100 г, творог 9% - 150 г, орехи - по вкусу, изюм - 80 г, вишня вяленая - 80 г, коньяк - 80...

Миндальный пасхальный кулич Приготовим все ингредиенты для кулича: мягкое сливочное масло, сухофрукты, ликёр, имбирь, сахар, миндаль, муку, разрыхлитель, яйца и апельсин. Для глазури — сахарную пудру, яичный белок, сок лимона и краситель по желанию. У меня не было миндальной муки, поэ... Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Белки куриные - 1 шт., Изюм светлый - 100 г, Имбирь свежий - 1 ч. л., Курага - 100 г, Ликёр апельсиновый - 8 ст. л., Масло сливочное - 200 г, Миндаль - 200 г, Мука пшеничная - 100 г, Пищевой краситель - 1 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар -...

Куличи безопарным способом Разделяем желтки и белки яиц в разные чашки. Взбиваем белки с сахаром , а желтки с мягким сливочным маслом. В большую кастрюлю просеиваем 450 гр., добавляем соль, дрожжи , корицу, теплое молоко, все перемешиваем. Следом добавляем взбитые белки , масляную м... Ингредиенты: мука - 600 гр., молоко - 250 гр., масло сливочное - 130 гр., дрожжи сухие - 10 гр., яйцо - 4 шт., ванильный сахар - пакетик, сахар - 150 гр., соль - 0,5 ч.л., изюм , цукаты - 1 ст., корица - 0,5 ч.л., цедра лимона - 1 ст.л., помадка, белки охлажденные - 3 ш...