Рыба, запеченная в кукурузном соусеЛук порезать мелко или полукольцами и обжарить на разогретом растительном масле. В чашу блендера помещаем кукурузу, жареный лук, вымытую зелень и измельчаем до однородной кашицеобразной массы. Полученный кукурузный соус посолить и поперчить по вкусу. P. S. ...Ингредиенты: зеленая фасоль - 200-300 г, зелень укропа, соль, свежемолотый перец, Для кукурузного соуса: кукуруза консервированная - 0,5 банки, лук репчатый - 1 шт., зелень укропа, перец, соль.
Горячий кукурузный соусЯ часто делаю сама картофельные и кукурузные чипсы. Они всегда идут в тандеме с нашими любимыми соусами и этот – один из немногих. Когда у нас собирается большая компания, эта закуска всегда приходится кстати под бокальчик нефильтрованного. Обязательно приг...Ингредиенты: Кукуруза 5 Штук, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Болгарский перец 2 Штуки, Халапеньо 1 Штука, Сливочный сыр 250 Грамм, Тертый сыр 500 Грамм, Зеленый лук 1 Пучок
Кукурузный соусНа 1 л 1. Сладкий перец, очистив от семян, нарежьте мелкими кубиками. Лук измельчите. Помидоры очистите от кожицы и семян, мякоть мелко порубите. 2. Смешайте все ингредиенты, кроме воды и крахмала, в не окисляющейся посуде, дов...Ингредиенты: зерна кукурузы - 6 шт., сладкий перец красный и зеленый - по 1 шт., лук репчатый - 70 г, помидоры - 4 шт., уксус винный - 375 мл, куркума млотая - 3 г, семена горчицы - 4 г, крахмал кукурузный - 20 г, вода - 15 мл, сахар - 225 г, перец белый молотый - 3 г, ...
Сырники с вишневым соусомСмешать в миске творог, яйцо, муку, половину нормы сахара и вяленую клюкву (по рецепту необходима вяленая вишня, я заменила ее на клюкву). Творожную массу перемешать и сформовать сырники, обваляв их в муке. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить с...Ингредиенты: творог - 400 г, вишня замороженная - 500 г, яйца куриные - 1 шт., сахар коричневый - 3 ст. л., клюква вяленая - 1 горсть, мука - 3 ст. л., кукурузный крахмал - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка
Клубничный соус для сырников, блинчиков, запеканокДля приготовления клубничного соуса подготовить необходимые продукты: клубнику, сахар, кукурузный крахмал, воду, сливочное масло. Клубнику можно взять свежую или замороженную. Пюрировать клубнику погружным блендером. Добавить в клубничное пюре сахар. Довест...Ингредиенты: клубника - 400 г, сахар - 100 г, вода - 100 мл, кукурузный крахмал - 1 ст. л., сливочное масло - 30 г
Апельсиново-медовый соус с кориандромСобираем ингредиенты. К ним добавляем соль, оливковое масло, крахмал (я использовала кукурузный). Как можно мельче нарезать лук. В сотейнике с толстым дном разогреть оливковое масло, всыпать мелко нарезанный лук, положить половину столовой ложки меда, перем...Ингредиенты: вода - 270 мл, апельсины - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., мед - 1 ст. л., горчица сухая - 1 ч. л., кориандр семена - ч. л., куркума - 1 ч. л., тимьян свежий - 1 веточка, соус табаско - 3 капли, соль морская - 1 щепотка, кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Соус из облепихиОблепиху протереть через сито (я предварительно пюрировала погружным блендером. Очень удобно. В сите остались лишь косточки). Для данного кол-ва сока нужно около 250 г ягоды. В сотейнике соединить сахар и желтки. Поставить сотейник на медленный средний огон...Ингредиенты: Молоко – 170 мл, Сок облепихи – 150 мл, Коричневый сахар – 70 г, Яичные желтки – 3 шт, Кукурузный крахмал – 2 ст.л
"Сладкий Тайский соус чили"В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до однородной массы. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты. В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками...Ингредиенты: перец чили красный - 4 шт., чеснок - 2 стакана, вода - 1 стакан, рисовое вино - стакана, сахар - стакана, соль - г, кукурузный крахмал - 1 шт.
Соус сальса из запеченных помидоровПомыть помидоры и халапеньо или 1 зеленый чили, обсушить. Помидоры разрезать пополам. Противень смазать оливковым маслом, выложить помидоры и перец. Разогреть духовку до 200°C. Поставить противень с помидорами под гриль на 15–20 минут. Помидоры и ...Ингредиенты: помидоры - 8 шт., перец халапеньо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., петрушка зелень - 1 пучок, лимонный сок - 2 ст. л., гранатовый соус - 1 ст. л., кумин - 1 ч. л., кориандр молотый - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., со...
Соус-чили с чеснокомВзять 6 крупных перцев (15 см) или меньшее количество мелких перцев. У перцев удалить плодоножку и семена, произвольно порезать. Если хотите очень острый соус, то семена не выбрасывайте, они нам еще пригодятся. При нарезке используйте перчатки! В чашу бленд...Ингредиенты: перец чили красный - 6 шт., вода - 250 мл, чеснок - 6 зубчиков, соевый соус - 1 ст. л., рисовый уксус - 2 ст. л., апельсиновый сок свежевыжатый - 1 ст. л., апельсиновая цедра - 1 ст. л., сахар коричневый - 40 г, кукурузный крахмал - 1 ст. л.
