Кукурузно-миндальный пирог с апельсиномДля приготовления нам понадобятся: мука пшеничная, мука кукурузная, мука миндальная, соль, сахар, подсолнечное масло, апельсин, яйца, разрыхлитель. В миске соеднияем соль, яйца, сахар. Всё взбиваем. Добавим подсолнечное масло и ещё раз взобьём, чтобы смесь ...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 220 мл, Мука кукурузная - 150 г, Мука миндальная - 100 г, Мука пшеничная - 140 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 130 г, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 3 шт., Миндальные лепестки - 5 ст. л.
Кукурузно-миндальный пирогВзбить сахар со сливочным маслом, добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Отдельно смешать муку, кукурузную муку, молотый миндаль, соль, пекарский порошок, Мучную смесь добавить к сливочной смеси, перемешать с помощью лопаточки. Добавить сок и цедру ап...Ингредиенты: масло сливочное - 250 г, сахар - 150 г, яйцо - 3 шт., пшеничная мука - 140 г, кукурузная мука - 150 г, миндаль измельченный - 100 г, соль - 1 щепотка, апельсин - 1 шт., нарезанный хлопьями миндаль - 2 ст. л., разрыхлитель - 2 ч. л.
Kукурузно-миндальный пирог со сливамиЯйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с половиной сахара в пену, белки со второй половиной до устойчивых пиков. Аккуратно лопаткой смешать. Добавить кукурузную муку и разрыхлитель. Размешивать заворачивающими движениями, чтоб сохранить объем взбит...Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт., сахар - 5 ст. л., кукурузная мука - 3 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., миндальная эссенция - 2 капли, сливы - 700 г, миндальная мука - 2 ст. л.
Клубнично-миндальный пирогДуховку нагреть до 180°С. В миске смешать клубнику, коричневый сахар и крахмал. Миндаль мелко нарезать. В другой миске взбить яйцо, сахар и ванильный сахар. Затем добавить сметану, растопленное сливочное масло и еще раз хорошо взбить. Муку просеять с содой,...Ингредиенты: мука - 125 г, сахар - 60 г, сахар ванильный - 5 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 щепотка, сливочное масло - 3 ст. л., яйца куриные крупные - 1 шт., соль - 1 щепотка, сметана 25% - 110 г, клубника - 200 г, кукурузный крахмал - 1 ст. л., сахар коричневый -...
Творожно-миндальный пирог со штрейзелемУточнения: 250 г муки 200 г сахара 2 пакетика ванильного сахара 70-80 г молотого миндаля 180 г сливочного масла 82% 2 яйца соль 400-500 г мягкого творога 100 г жирной сметаны 20 г (2 ст.л. с горкой) кукурузного крахмала 1-2 ст. л. сахарной пудры 2 твёрдые г...Ингредиенты: мука - 250 г, сахар - 200 г, сахар ванильный - 2 пакета, миндаль измельченный - 80 г, сливочное масло - 180 г, яйца куриные - 2 шт., соль - по вкусу, творог - 400 г, сметана 30% - 100 г, кукурузный крахмал - 2 ст. л., сахарная пудра - 2 ст. л., груши - 2 шт.
Миндальный пирог Сбрисолона (Sbrisolona)Все просто! В миску просеиваем муку обоих сортов. Добавляем масло и жир (он придаст рассыпчатость тесту), сахар и миндаль, цедру лимона, желтки и экстракт ванили. Вымесить до образования ровного, плотного теста. Сначала я это делала с помощью миксера (насад...Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 100 г кукурузной муки, 100 г сливочного масла, 100 г жира, 200 г рубленного миндаля, 200 г сахара, 2 яичных желтка, тертая цедра 1 лимона, несколько капель экстракта ванили
Миндальный пирог с вишнейТесто. В миске смешать оба вида муки, сахар и соль. Сливочное масло нарезать кубиками, добавить его к сухой смеси и перетереть пальцами в крошку или порубить ножом. Не нужно делать это слишком тщательно, будет даже лучше, если в тесте останутся небольшие к...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 160 г, Мука миндальная - 65 г, Сахар - 2 ст. л., Соль (морская) - 1/4 ч. л., Масло сливочное (охлаждённое) - 170 г, Вода (ледяная, 3-5 ст.л.) - 3 ст. л., Вишня (без косточек) - 750 г, Сахар - 6 ст. л., Соль (морская) - 1/4 ч. л., Ликер...
Лимонно-миндальный пирогВзбиваем миксером масло (и растопленное, и комнатной температуры) с сахаром до полного растворения сахара (для этого и растапливали часть масла) – минут 8-10 на максимальной скорости. По одному в смесь добавляем яйца. Не прекращая взбивать, добавляем ингред...Ингредиенты: сахар (лучше мелкий коричневый) – 1 ст., миндаль (смолотый в «крошку») – 1 ст., яйца – 3 шт., кукурузная мука – 100 г, разрыхлитель – ½ ч.л., щепотка соли, глазурь для украшения
Миндальный пирогЗаймёмся тестом! 120 грамм мягкого сливочного масла перекладываем в миску, всыпаем 100 грамм сахара, взобьём миксером до однородности. Постепенно вводим 3 яйца по одному, комнатной температуры, хорошо взобьём миксером. Добавляем 100 грамм сметаны 20-25%, пе...Ингредиенты: 180 гр. муки, 3 яйца, 25 гр. кукурузного крахмала, 100 гр. сахара, 1,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 100 гр. сметаны 20-25%, 120 гр. слив. масла, 100 гр. миндаля, глазурь: 100 гр. сахарной пудры, сок апельсиновый
Тосканский пышный кукурузный пирогВ оригинальном рецепте используются абрикосы, у нас сейчас их нет, не сезон, а сделать пирог очень хотелось, решила делать со сливами. Сливы у меня в лёгком сиропе. Откидываем сливы на сито (дуршлаг), чтобы стекла жидкость. Если вы делаете со свежих фруктов...Ингредиенты: Сахар (коричневый мелкий от "Мистраль") - 120 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Мука кукурузная - 100 г, Миндаль - 100 г, Масло сливочное - 125 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 3 ст. л., Цедра лимона - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Слива (или абрикос)...
