Кремовый суп с огурчиками

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

все очень просто!!!!!
ингридиенты:
5 очищенных свежих огурцов
2 ст.ложки сметаны или сливок(у меня сливки)
4 зубчика чеснока
1 ст.ложка расттельного масла без запаха
4 кусочка хлеба
зелень (у меня укроп и лук зеленый)
соль и перец .

Рецепт приготовления

Ну начнем!
-Для начала разрежим огурчики на 4 части и уложим их в пароварку вариться на 10 минут.
-В это время моем зелень и мелко ее нарезаем,чистим чеснок,на терке натираем сыр.
-Когда сварятся огурцы,на дно чашки ложим зелень,огурцы и 2 зубчика чеснока.Все это измельчаем в блендере.
-Добавляем сметану(или сливки) и тертый сыр.
-Посолить и поперчить по вкусу.
Теперь приготовим гренки:
-На сковороду вливаем растительное масло,добавляем чеснок раздавленный ножом,чуть чуть нагреть и не пережаривать(он лишь для аромата масла).Убрать чеснок.Выкладываем на сковороду гренки и обжариваем слегка.
Разливаем супец по тарелочкам и добавляем гренки!!!

Источник

Похожие рецепты

Рыбная окрошка с малосольными огурчикамиИнгредиенты: картофель вареный- 1 шт, яйцо вареное - 1шт, огурец малосольный - 1 шт, рыба - 1 кусочек, укроп, соль, перец - по вкусу, квас хлебный(свой домашний)- 100-150 млПосолить( я не делаю этого, у меня укроп засоленный), добавить перец и если мало еще хрена. Добавить квас. Приятного аппетита. Все составляющие порезать, рыбы отделить от косточки и разделить на небольшие кусочки.Добавить хрен. Подготовить все составляющие:...

Щучьи галки с маринованными огурчикамиИнгредиенты: филе щуки 600 гр., петрушка 0,5 пучка., укроп 0,5 пучка., яйца 2 шт., сливки 10% 2 ст.л., мука 4 ст.л., лук репчатый 1 шт., красный острый перец 0,5 шт., лимон 3 кружочка., лавровый лист 2 шт., соль, белый перец., огурцы маринованные 3 шт., рассол от огурцов 50 гр., сливочное масло 2 ст.л.Филе щуки и лук измельчить в блендере. На огонь поставить большую кастрюлю с водой, добавить в воду нарезанный кружочками перец, кружочки лимона, лавровые листочки и нарезанный ломтиками маринованный огурчик. Влить в кастрюлю рассол и довести до кипения. Пе...

Рулет из курочки с горчицей и огурчикамиИнгредиенты: куриные грудки - 2 шт, маринованные огурчики- 2 шт., майонез - 1 столовая ложка, горчица - 1 ч.л., лук репчатый - 1 шт, яйцо куриное– 1 шт, соль, перец1. Подготовить продукты: огурцы, лук, майонез, горчицу, куриные грудки, куриное яйцо, ломтик белого хлеба 2. Куриные грудки, лук, ломтик белого хлеба пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, горчицу, майонез, хорошо вымешать 3. Н...

Куриный крем суп с аджикой и огурчикамиИнгредиенты: куриное филе - 1 шт., сметана - 100 г, аджика - 100 г, картофель - 3 шт., огурцы маринованные - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., масло сливочное - 40 г, чеснок - 3 зубчика, зелень петрушки - 2 веточки, зелень укропа - 2 веточкиРазогреть сливочное масло. Обжарить нарезанный репчатый лук и морковь. Добавить картофель, прогревать все вместе до готовности. Положить аджику, влить кипяток, ингредиенты должны быть полностью покрыты. Тушить на среднем огне. Приготовить соус из сметаны, ч...