Крембо

Крембо Для приготовления теста смешать муку, соль, оба вида сахара и разрыхлитель. Добавить нарезанное на кубики масло и порубить всё в крошку. Добавить желток и, если есть необходимость, можно добавить 1 ст.л. ледяной воды, и быстро собрать тесто в шар. Завернуть... Ингредиенты: Тесто песочное: 100 г муки, 50 г холодного сливочного масла, 40 г мелкого сахара, 1 пакет (10 г) ванильного сахара, 1 яичный желток, 1/4 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, Белковый крем: 2 белка крупных яиц, 100-120 г сахара, 1 пакет ванильного сахара или, 1-...

Пирожное "Крембо" Отделяем белки от желтков - желтки нам потребуются для приготовления печенья, а белки - для крема. Для основы этого пирожного я решила приготовить обычное песочное печенье, в моей старенькой тетрадке с советских времен оно называется "К чаю". Ориг... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан = 250 мл) - 1 стак., Сахар - 2 ст. л., Желток яичный - 2 шт, Масло сливочное - 100 г, Сода гашеная уксусом - 1/3 ч. л., Ваниль (по вкусу), Белок яичный - 2 шт, Сахарная пудра - 0.5 стак., Желатин - 0.5 ст. л., Вода (1-2 ст.л.), Ш...

Экспресс-крембо Смешиваем желатин с водой и даем набухнуть, затем ставим в микроволновку до полного растворения. Сахар смешиваем с белками и ставим на водяную баню постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Осторожно, чтобы не превратить в яичницу. Снимаем с бани и вз... Ингредиенты: готовые масляные печенья, для мусса, 5 белков, 1 ст. сахара или чуть меньше, 14 гр. желатина, 3 ст.л. воды, ванильная эссенция, 100 гр. шоколада, 50 гр. сливочного масла, немного подсолнечного масла (необязательно)

Крембо Пирожное "крембо" готовить не сложно, важно соблюсти рецептуру и последовательность приготовления. Шоколад для глазури можно брать любой, но лучше всего подойдет горький шоколад, желатин можно использовать и листовой, и обычный. Использование джем... Ингредиенты: Мука пшеничная 100 Грамм, Разрыхлитель 0,4 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Листовой желатин 5 Грамм, Вода ледяная 1 Ст. ложка, Шоколад 100 Грамм, Ягодный джем 20 Грамм (по желанию)