Крем заварной с глазированными сырками

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Молоко (500 мл.)
Сахар (1 стак.)
Масло сливочное (100 г.)
Мука пшеничная высшего сорта (40 г.)
Сырки глазированные (90 г.)

Рецепт приготовления

Путем эксперимента получился вкусный и нежный крем. Использовала для торта, отлично ложится, застывает хорошо, вкус очень нежный и сливочный. Для приготовления крема нужно: молоко, сахар, сырки глазированные, масло сливочное, мука пшеничная. Для начала молоко смешиваем с сахаром, ставим на плиту и на среднем огне варим крем, пока сахар не растворится, всыпаем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков и варим до загустения.
Сырки и сливочное масло взбиваем. Изначально взбила один сырок с маслом, потом добавила еще сырок, желательно сырки должны быть комнатной температуры, чтобы шоколад был мягким.
У меня были сырки из холодильника, и крем получился с шоколадной крошкой, что тоже вкусно.
Вливаем молоко в шоколадную массу и взбиваем миксером.
Крем готов. Надеюсь пригодится и придется по вкусу.

Источник

Похожие рецепты

Заварной крем с кускусомИнгредиенты: яичные желтки - 2 шт., яйца куриные - 1 шт., сахар - 40 г, кускус ТМ «Националь» - 75 г, молоко - 200 млРастереть яйца и желтки с сахаром добела. Нагреть молоко и, не переставая взбивать, ввести его в яичную массу. Затем добавить уже готовый кускус ТМ «Националь» и перемешать. Разлить массу по формочкам. Старайтесь распределить кускус равномерно. Запекать при...

Заварной крем кокосикИнгредиенты: Молоко кокосовое - 450 мл, Желток яичный - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1,5 ст. л., Сахар - 60 г, Стружка кокосовая - 20 г, ВанилинВ сотейник наливаем молока и ставим на медленный огонь. Пока нагревается молоко, растираем желтки с сахаром и ванилином. Всыпаем муку, перемешиваем. Затем добавляем 3 ст. л теплого молока и перемешиваем. Тонкой струйкой вливаем смесь в молоко все время пере...

Блинный террин с яблоком грушей и глазированными сыркамиИнгредиенты: для блинов: молоко+вода — 1 ст. 200 мл. (в равных частях), желтки — 2 шт, сахар тростниковый — 1 ст. л, соль — щепотка, мука — 4 ст. л с горкой, разрыхлитель — 1/2 ч л, ........, начинка: яблоко — 1 шт, груша — 1 шт, сахар тростниковый — 2 ст. л, масло сливочное — 1 ст. л, коньяк — 1 ст. л, джем малиновый — 4 ст. л, сырки глазированные — 4 шт1. Делаем тесто для тонких блинов. Каждый может сделать свои любимые блинчики. Нам понадобиться 5 блинов. Молоко разбавила горячей водой в равных частях. Желтки соединила с сахаром (сахар можно взять и белый), добавила молоко с водой, перемешала, просеяла м...

Заварной крем идилияИнгредиенты: Сливки жирные 1 Стакан, Молоко 1 Стакан, Желтки 4 Штуки, Стручок ванили 1 Штука, Сахарный песок 1/3 Стакана, Крахмал или мука 2 Чайных ложкиВ классический крем обязательно кладу ваниль стручковую, тогда вкус и аромат у крема прям изумительный. Приготовить такой крем не составит труда, а процесс не займет много времени, однако, перед использованием его нужно хорошо охладить. Крем отлично подходи...