Креветочный апперитив

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Креветки (крупные, отварные) - 250 г
Дыня (свежая) - 1/2 шт
Авокадо - 1 шт
Ананас (свежий) - 100 г
Кетчуп - 3 ч. л.
Майонез - 1 ч. л.
Йогурт (натуральный) - 2 ч. л.
Табаско (по вкусу)
Соевый соус (или соль - по вкусу)
Листья салата|Салат (зеленый, несколько листьев)
Соус (бальзамический, по желанию)

Рецепт приготовления

Подготовить продукты: дыню, авокадо очистить, нарезать крупными кубиками; креветки очистить, оставить несколько штучек для украшения;
ананас очистить, нарезать крупными кубиками;
все продукты перемешать в салатнице.
Соус: кетчуп, майонез, йогурт, "табаско", соевый соус хорошо перемешать и заправить салат.
Разложить по тарелкам на листья зеленого салата, украсить неочищеными креветками и сбрызнуть бальзамическим соусом.

Источник

Похожие рецепты

Полинезийский креветочный супИнгредиенты: 150 мл куриного бульона, 3-5 тигровых креветок, 1 луковица-шалот, 1 г лимонной травы, 5 г устричного соуса, 10 г сушеных китайских грибов, (или 3 консервированных шампиньона), 3-5 помидоров черри, 1 лайм, 5 г свежего перца чили, 1 г зелени петрушки, 3 консервированные оливки без косточек, 10 г водки.В кипящий куриный бульон опустить лимонную траву и сразу ее вытащить. Затем положить в бульон креветки, проварить их. Добавить нарезанный дольками лук, сушеные китайские грибы, предварительно размоченные в воде, помидоры черри, нарезанные кружочками оливки,...

Апперитив бурная ночьИнгредиенты: авокадо - 1 шт., ананас - 1/2 шт., креветки чищеные отварные - 0,25 кг, огурец свежий - 1 шт., уксус виноградный - 2 ч.л., масло кунжутное - 2 ст.л., горчица дижонская - 1 ч.л., соль, сахар.Нарезать все ингридиенты по размеру креветок. Красиво уложить в креманки. Смешать уксус, масло и горчицу и заправить салат.

Юго западный креветочный супИнгредиенты: Лук, чеснок, креветки, мука, бульон, сметана, соль, перец, авокадо (по желанию)Ингредиенты: 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 15-20 креветок, 1л.бульона или просто воды, 200мл.сметаны, соль, перец, авокадо для украшения (по желанию) Нарезать мелко лук и чеснок. Очистить креветки, сохранить головы. В кастрюле обжарить до золотистого цвета...

Апперитив из креветок aperitivo de gambasИнгредиенты: креветки, соль, перец, лимонный сок, сметана, сыр Филадельфия, укроп сухойИнгредиенты: 150г.больших креветок, соль, перец, несколько капель лимонного сока, 2ст.л.густой сметаны, 1 ст.л.сыра Филадельфия, укроп сухой Креветок столько у меня не было. Потому я пару завлявшихся креветок измельчила, а остальное я крабовыми палочками за...