Креветки альфредо с тальятелле

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Креветки (готовые) - 200 г
Макаронные изделия|Макароны (Тальятелле, фетучинни, фарфалле готовые) - 300 г
Лук репчатый (мелкая) - 1 шт
Чеснок - 3 зуб.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Пармезан (тертый) - 80 г
Масло сливочное - 1 ст. л.
Молоко - 200 г
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Соль (с приправами)
Перец белый
Базилик - 0,5 ч. л.
Зелень

Рецепт приготовления

Креветки очистить от панциря. Сварите тальятелле по инструкции на упаковке. В кружке смешайте крахмал с молоком и отставьте в сторону. Распустить в сковороде сливочное масло, добавить оливковое. Бросить мелко нарезанные лук и чеснок и обжаривать до мягкости.
сковороду бросить креветки. Размешать. Следом вылить взболтанное молоко с крахмалом и постоянно помешивая, тушить до загустения соуса. Это около 2 минут. Добавить соль, сухой базилик и перец
Положить тальятелле в соус с креветками, посыпать пармезаном и петрушкой.

Источник

Похожие рецепты

Тальятелле грибные альфредоИнгредиенты: тесто для тальятелле, мука пшеничная-3 ст., яйца-4 шт., желток-3 шт., порошок из белых сухих грибов-2 ст.л., щепотка соли, я делала половину нормы., соус, 500 гр. свежих тальятелле, 200 мл. сливок жирностью 22%, 2 ст.л. сливочного масла, 100 гр. пармезана, соль и молотый черный перецПросеять муку с солью и порошком из белых грибов так, чтобы получилась горка. Яйца и желтки соединить в миске Сделать в мучной горке «колодец» и аккуратно влить туда яйца Слегка взболтать яйца, чтобы смешались белки и желтки (можно делать это пальцами или ...

Паста альфредо с фрикаделькамиИнгредиенты: говядины 450 Грамм, молока 1/4 Стакана, чеснока 2 Зубчика, итальянской приправы 1 Ст. ложка, сыра Пармезан 1/3 Стакана, яйцо 1 Штука, соль и черный перец - По вкусу, муки 1 Стакан, Соус:сливочного сыра 120 Грамм, сыра Пармезан 1/2 Стакана, жирных сливок 1/4 Стакана, чеснока 3 Зубчика, пасты Феттучини 240 ГраммНевероятно сливочный соус придает этому блюду нежный вкус. 1. Приготовить фрикадельки. Измельчить чеснок. Смешать говядину, молоко, панировочные сухари, чеснок, итальянскую приправу, тертый сыр, яйцо, соль и черный перец в миске. Перемешать все ингредиенты ...

Низкокалорийная паста альфредоИнгредиенты: Спагетти или лапша 400 Грамм, Цветная капуста 400-500 Грамм, Луковица 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Овощной или куриный бульон 100-200 Миллилитров, Молоко 170 Миллилитров, Соль 1 По вкусу, Свежая зелень 1 ПучокНизкокалорийные рецепты существуют даже для приготовления пасты. И сегодня вы узнаете, как приготовить низкокалорийную пасту "Альфредо", очень вкусное блюдо с полезным и ароматным соусом, которое станет достойной заменой традиционной пасте! Соус п...

Паста альфредо с лисичкамиИнгредиенты: Паста фетучини - 200 г, Филе цыпленка - 500 г, Лисички свежие - 200 г, Сливки 20% - 300 г, Оливковое масло - 50 г, Соль и перец по вкусу, Смесь итальянских сушеных трав - щепоткаОтварить лисички в течение 10-15 минут. Остудить. Мелко нарезать филе цыпленка и обжарить на оливковом масле на среднем огне. Нарезать лисички и добавить к курице, продолжать обжаривать еще 10 минут. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить щепотку свежи...