Красная рыба соленая

Красная рыба соленая Если вы купите такой приготовленный кусок филе в магазине, то вам обойдётся он в нескромную сумму. А в самостоятельном исполнении будет вкуснее и дешевле. Но нужно потратить время на засолку, хотя сам процесс несложный. Посмотрите, как приготовить красную р... Ингредиенты: Филе красной рыбы 1 Килограмм, Сахар 0,5 Ст. ложки

Соленая красная рыба Я хорошо засоленную красную рыбу люблю больше любых мясных изделий и деликатесов. Более того, соленая красная рыба мне нравится больше, чем, например, запеченная в духовке или приготовленная или каким-то иным способом. Поэтому, как только в руки попадается ... Ингредиенты: Красная рыба (весом 3-4 кг) 1 Штука, Соль крупная 10 Ст. ложек, Сахар 5 Ст. ложек, Перец 1 Ст. ложка, Лавровый лист 3 Штуки, Лимон 1 Штука

Засол красной рыбы Хочу обратить ваше внимание на то, что я рекомендую выдержать рыбку 3 суток, но при желании уже через 2 дня можно пробовать, что получилось. Количество соли и сахара вы можете регулировать, учитывая ваши пожелания к конечному результату. То же самое касаетс... Ингредиенты: Красная рыба 500 Грамм, Соль 1.5 Ст. ложки, Сахар 2.5 Ст. ложки, Укроп 1 Пучок

Засолка красной рыбы в рассоле Это самый простой вариант засолки красной рыбы в рассоле в домашних условиях. Лучше всего солить семгу или лосось, хотя подойдет и форель. Рыба маринуется в холодном рассоле 2 дня, главное, чтобы не меньше. В итоге получается превосходная закуска для любого... Ингредиенты: Красная рыбы 4-5 Штук (стейки), Вода 1 Литр, Соль 3 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка, Уксус 1 Ст. ложка, Перец горошком По вкусу, Лавровый лист По вкусу, Кориандр По вкусу (горошком)

Тарталетки с красной рыбой и икрой Филе красной соленой рыбы нарезаем полосками. Сливочное масло комнатной температуры размешиваем до однородности и перекладываем в кулинарный мешок с насадкой маленькая звездочка. В уже готовую песочную тарталетку кладем небольшой кусочек листика салата. Пол... Ингредиенты: масло сливочное - 50 г, икра красная соленая - 100 г, филе красной рыбы - 150 г, тарталетки из песочного теста - 10-15 шт, листья салата

Классическая соленая красная рыба Подготовить тушку рыбы, разрезать вдоль хребта, вынуть все кости, порезать на небольшие куски, приготовить из смеси соли и сахара засолочную смесь. На дно лотка выложить слой рыбы, присыпать засолочной смесью, положить горошки душистого перца, повторить опе... Ингредиенты: красная рыба - 1 кг, соль - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., перец черный горошком

Корзиночки с салатом из красной рыбы Для начала приготовим тарталетки. Для этого растапливаем сливочное масло и добавляем сметану, солим. Все хорошо перемешиваем. Добавляем взбитые яйца, перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель, взбиваем, чтобы получилось гладкое тесто. Формочки для тарталет... Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Картофель (вареный) - 2 шт, Перец болгарский (небольшой) - 1 шт, Горбуша (соленая, можно другую красную рыбу) - ...

Лаваш с красной рыбой и сыром Если внезапно нагрянули гости, такое незамысловатое, но от этого не менее вкусное блюдо будет очень кстати! Для того чтобы приготовить лаваш с красной рыбой и сыром, понадобится всего несколько минут вашего времени, но зато такое лакомство разойдется "... Ингредиенты: Семга соленая 150 Грамм, Сыр плавленый 200 Грамм, Руккола 1 Пучок, Тонкий лаваш 1 Штука

Блинчики с красной рыбой Обыкновенные блинчики с красной рыбой в домашних условиях готовят многие хозяйки, однако это рецепт качественно отличается от других. Благодаря сливочному маслу блинчики получаются удивительно нежными, а сыр придает пикантность. 1. Перед вами необходимые ин... Ингредиенты: Мука 1 Стакан, Молоко 1 Стакан (или кефир), Яйцо 1-2 Штук, Сахар 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Растительное масло 2-3 Ст. ложек, Сливочное масло 50 Грамм, Красная рыба 250 Грамм, Сыр 100 Грамм (по желанию)

Сухой посол красной рыбы в домашних условиях Подготовить указанные продукты для засолки красной рыбы. Солить я буду горбушу, но по такому же принципу можно посолить и сёмгу, кету. Солить будем сухим засолом, т.е. без использования любой жидкости. Самый простой вариант - это соль и сахар. Как только ос... Ингредиенты: Красная рыба (филе) - 500 гр, Соль - 1 стол.л., Сахар - 1 стол.л.

Больше рецептов