Кофейно шоколадно ромовое пироженое торт

Ингредиенты

200 гр. печенья савоярди (24 шт. )
черный (хороший)сваренный кофе - 250 мл.
100 гр. сахара
2 ст.л. рома (виски)
крем:
170 мл. сливок 35-38%
280 гр. (2баночки) сливочного сыра карат

Рецепт приготовления

Сварить кофе (гущу конечно применить для других целей, например как скраб))), в еще горячем кофе растворить сахар, добавить 2 ст.л алкоголя на ваш вкус (ром) и остудить.
Шоколад поломать на плиточки (один ряд оставить для украшения), и растворить в 80мл горячих сливок (очень хорошо эта процедура происходит).
Смешать остывшую шоколадную массу с сыром.
Оставшиеся сливки (90мл) взбить и аккуратно вмешать в шоколадную массу. Крем готов!
Печенье быстро купаем в кофе и укладываем на красивый поднос (тарелку)в следующем порядке - 4 штучки вдоль, 4 поперек, последующий ярус наоборот - 4 поперек, 4 вдоль и так у нас получится 3 слоя. Конечно не забываем густо промазывать вкусным кремом.
Сверху украшаем по желанию, но мне понравилось как и у автора рецепта натертый на крупной терке шоколад.
Угощайтесь, вкусно и быстро легко в приготовлении при минимальном наборе продуктов)))

Источник

Похожие рецепты

Рождественское шоколадно ромовое печеньеИнгредиенты: Масло сливочное - 250 г, Сахар коричневый - 150 г, Миндаль - 100 г, Мука пшеничная|Мука (( 2,5 стакана) - 350 г, Какао-порошок - 3 ч. л., Ром (темный) - 2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Глазурь - 200 гНа медленном огне, в сотейнике, распустить сахар с 4 столовыми ложками воды. Дать смеси закипеть и сразу снять с огня. Немного охладить, добавить масло и хорошо размешать. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Орехи измельчить до состояния муки в блендере. ...

Кофейно шоколадно зефирная глазурьИнгредиенты: Зефир (в шоколаде) - 3 шт, Масло сливочное - 100 г, Молоко - 50 мл, Сахар - 100 г, Кофе растворимый - 1 ч. л.В горячем молоке развести кофе. В небольшой кастрюльке растопить масло, всыпать сахар и влить молоко с кофе. Когда масса станет однородной, добавить нарезанный на кусочки зефир в шоколаде. Нагревайте на огне до полного растворения зефира, разминая его ложко...

Парфе шоколадно ромовое с малиновым соусомИнгредиенты: 100 мл. сливок, 20 мл.темного рома, бисквит готовый, 50 гр. шоколада горького, 50 гр. шоколада белого, 5-7 гр. желатина, 4 белка, 2 ст.л. сахарной пудры, для соуса, малина, сахарная пудраБелки взбить в пену, добавить сливки и пудру. Взбить. Разделить на две части. В одну часть добавить растопленный на водяной бане черный шоколад и часть растворенного желатина. Перемешать. В другую добавить желатин и растопленный белый шоколад. Бисквит пропи...

Тыквенный торт пироженое без мукиИнгредиенты: тыквенное пюре- 150 гр, яйцо-1 шт, оливковое масло-1 ст.л., сахарная пудра с корицей haas- 2 ст.л., разрыхлитель для теста haas -1 ч.л., мускатный орех- щепотка, отруби- 100 гр( возможно больше, а может и меньше), творожный сливочный сыр- 150 гр, сахарная пудра haas- 2 ст.л.Тыквенное пюре взбиваем с яйцом и 1 ст.л. сахарной пудры. Добавляем оливковое масло, мускатный орех, разрыхлитель и 50 гр сливочного сыра и перемешиваем. затем постепенно добавляем молотые отруби. У меня ушло примерно 100 гр. Тесто должно получится пластичн...