Кофейно апельсиновый ликер на спирту

Время приготовления: 65535 мин.

Ингредиенты

Апельсины - 1 шт.
Кофе (обжаренные зерна) - 50 гр
Спирт - 1 л
Вода - 1 л
Сахар - 250 гр

Рецепт приготовления

Возьмите спелый сладкий апельсин. Кстати, вы знаете, что самые сладкие апельсины, это те, у которых есть «пупок» (такая дырочка-завиток) с другой стороны от плодоножки. Кофейные зерна для ликера должны быть сильно обжарены, до темно-коричневого цвета. В апельсин со шкуркой воткните зерна кофе, как можно больше.В трехлитровую банку опустим нашпигованный апельсин и зальем его спиртом.Чтобы ликер настоялся, он должен полтора месяца провести в темном месте.Через полтора месяца сварите сахарный сироп из воды и сахарного песка. Спирт из-под апельсина зальем в горячий сироп. Процедим напиток через марлю, сложенную в несколько слоев.В бутылки разольем готовый апельсиновый ликер, плотно укупорим.До употребления должен пройти месяц.

Источник

Похожие рецепты

Кофейно апельсиновый трайфлИнгредиенты: Кофе растворимый (3 ч.ложк), Вода (2 стак.), Желатин (15 г.), Куриное яйцо (3 шт.), Мука пшеничная (1 стак.), Сахар (270 г.), Разрыхлитель теста (10 г.), Апельсин (3 шт.), Сливки 35% жирности (500 мл.), Пищевая йодированная соль (3 г.), Масло сливочное (40 г.)Заранее сделайте кофейное желе и бисквит.Для кофейного желе замочите желатин в небольшом количестве холодной воды.Нагрейте 2 стакана воды вместе с 20 граммами сахара до полного растворения сахара. Набухший желатин нагрейте на небольшом огне не доводя до кип...

Апельсиновый ликер аранчеллоИнгредиенты: Апельсин (лучше покрупнее) - 4 шт, Водка - 0,5 л, Сок апельсиновый - 300 мл, Сахар - 175 гАпельсиновый ликер, Аранчелло, домашний рецепт. Ингредиенты Апельсины - 4 больших Водка или сортировка - 0,5 литра Сахар - 175 грамм Сок апельсиновый - 300 мл Процесс приготовления Апельсины хорошо вымыть, ошпарить кипятком 3-4 раза. Срезать тоненько цедру ...

Кофейно ванильный пудинг с кофейно ромовым соусомИнгредиенты: пудинг: молоко — 500 мл., кофе — 100 мл., ваниль — 1 стручок, сахар — 100 г., крахмал кукурузный — 50 г., яичные желтки — 2 шт., .........., соус: кофе — 150 мл., яичный желток, сахар тростниковый — 2 ст.л., сливки — 50 мл.(20-25% жирности), ром — 2 ст.л. Ванильный пудинг на основе молока - чудесный десерт быстрого приготовления,который любят и взрослые и дети.Для "взрослого"варианта приготовьте пудинг с добавлением ароматного кофе.Десерт получится еще "ярче" и вкуснее,если приготовить в дополнение к пудинг...

Ликер с кофе медом кардамоном на спиртуИнгредиенты: Спирт (этиловый) - 225 мл, Кардамон (молотый) - 0.1 гр, Ванилин - 0.1 гр, Вода (очищенная смягченная) - 480 мл, Кофе (натуральный шоколад ) - 60 гр, Мёд (натуральный) - 15 гр, Коричневый сахар (тростниковый) - 335 грЭто кулинарный рецепт очень изысканного ликера, который используют при составлении многих коктейлей. Алкогольные коктейли ценны тем, что их можно употреблять с едой, а можно и самостоятельно. Поэтому в современном обществе коктейли пользуются большой популя...