Котлеты-рулеты с грибамиСвинину и вареную морковь измельчить на мясорубке, лучше на крупной решетке. Посолить, заправить перцем и отбить фарш. Грибы измельчить в блендере, одну луковицу нарезать кубиком и обжарить на растительном масле с грибами, посолить по вкусу. Остудить. Фарш ...Ингредиенты: Свинина - 550 г, Морковь (вареная) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Грибы (лесные , отваренные) - 300 г, Сметана - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Яйцо куриное - 4 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Соль ...
Мясной рулет с грибами в овощном соусеВ фарш добавить яйцо, лук, перец, специи по вкусу и перемешать. Шампиньоны обжарить с луком. Фарш разделить на 2-3 части (у меня получилось 2 рулета), выложить на пленку в виде лепешки, сверху положить часть шампиньонов. Здесь можете дать волю своей фантази...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина и говядина) - 500 г, Шампиньоны (или любые другие грибы) - 1 бан., Помидор - 1-2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль, Специи, Яйцо куриное - 1 шт
Котлеты Грибочки в облачкеГрибы слить,мелко порезать, добавить мелко порезанный зеленый лук Картофель отварить до готовности. Слить всю воду. Добавить 0,5 стакана муки и немного растительного масла. Для интересного внешнего вида я добавила к желтой массе картофеля мелко порубленную ...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Грибы (маринованные, домашние) - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Лук-порей - 1/2 пуч., Петрушка - 1/2 пуч., Масло растительное - 1 стак., Специи (перец, соль, по вкусу)
Куриные рулетыЯ очень часто делаю котлеты из куриных грудок, а шкурку собираю. Вот приготовила такие рулетики. Можно есть холодными вместо колбаски, а можно и как горячее. Мясо курицы крупно порезала и замариновала в майонезе минимум на час, можно на ночь. Обжарить его ...Ингредиенты: Окорочок куриный, Грудка куриная, Майонез, Перец болгарский (красный), Грибы (маринованные), Сыр твердый ("Голландский"), Приправа (по вкусу)
Картофельно-куриные котлетыКартофельно-куриные котлетки полюбят ваши домочадцы с первого укуса, поскольку здесь хитро соединены гарнир и мясное в одном замечательном блюде. Эти котлеты в действительности очень напоминают пирожки. И это хорошо. Их можно с легкостью брать с собой в люб...Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Курица филе 500 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Мука 4 Ст. ложки, Яйца 2 Штуки, Масло растительное 50 Грамм, Соль, перец, специи По вкусу
Рулет из фарша с сыромИдею этого вкусного и простого блюда моя мама подсмотрела много лет назад в одном из кулинарных журналов. И поскольку по составу этот вариант рулета был самым доступным для простого советского человека, не избалованного заморскими травами, специями, свежей ...Ингредиенты: Фарш 500 Грамм (50/50 говядина и свинина), Сыр 200 Грамм, Грибы 150 Грамм (шампиньоны), Лук репчатый 1 Штука, Яйца 1 Штука, Петрушка 2 Штуки (пара веточек), Подсолнечное масло 2 Ст. ложки, Перец 1 Чайная ложка, Соль 2 Чайных ложки
Мясной рулет с картофелемМясной рулет можно приготовить с любой начинкой и из разного мяса. Но я хочу вам предложить простой рецепт приготовления мясного рулета с картофелем для вкусного семейного ужина или для перекуса на работе. Таким рулетом угощает меня мама, когда я прихожу к ...Ингредиенты: Мясной фарш 600 Грамм, Картофель 6-7 Штук, Яйцо 2 Штуки, Репчатый лук 2 Штуки, Чеснок 3 Зубчика, Грибы 300 Грамм (по желанию), Соль 1 Щепотка (по вкусу), Черный молотый перец 1 Щепотка (по вкусу)
Мясной рулет из слоeного тестаНа стол постелить пищевую плeнку, закрепить скотчем. Тесто раскатать на плeнке. Приготовить фарш как на котлеты: яйцо, мякоть белого хлеба, размоченного в молоке, соль, перец, лук (как можно мельче измельчить лук). Добавить немного, т. е. 1 -2 ст. ложки гор...Ингредиенты: Тесто слоеное - 1 упак., Фарш мясной - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Хлеб (белый, мякоть), Молоко, Соль, Перец черный, Лук репчатый - 1 шт, Горчица, Грибы (шампиньоны консервированные, 400 мл) - 1 бан., Сыр твердый (тёртый) - 400 г
Котлеты из фарша с начинкойФарш используем любой как на обычные котлеты. начинка может быть любая у меня лук и грибы нарезала и обжарила около 10 минут на масле. Тарелку застелить пищевой пленкой. Примерно 1 ст.л. фарша разровнять на тарелке положить 2 ч.л. начинки по центру. Взять п...Ингредиенты: фарш 500 гр. (любой), лук 1 шт., грибы 300 гр., сухари панировочные 150 гр.
Фаршированные котлеты в картофельной шубкеПредлагаю приготовить фаршированные котлеты в картофельной шубке. Сочное куриное мясо с начинкой из обжаренных грибов и сыра в хрустящей поджаристой картофельной корочке, ну кто сможет устоять? Как вариант, грибы можно заменить на ветчину или положить любую...Ингредиенты: Куриная грудка 1 Штука, Грибы 200 Грамм, Сыр твердый 100 Грамм, Лук 1 Штука, Яйцо 2 Штуки, Картофель 4 Штуки (крупный), Мука 4 Ст. ложки, Соль По вкусу, Специи По вкусу, Зелень По вкусу
