Котлеты из трех видов мяса с сыром и чеснокомПока хлеб замачивается в молоке, можно натереть сыр и перекрутить мясо на фарш. Котлеты из чистого мяса я не люблю – предпочитаю ассорти из телятины и нежной свинины. По-моему просто идеальная еда получается, особенно если фарш приготовлен дома. Тепер...Ингредиенты: Свинина - 200 гр, Говядина - 200 гр, Телятина - 200 гр, Твёрдый сыр (трудноплавкий) - 100 гр, Лук репчатый (белый) - 2 шт., Белый хлеб - 150 гр, Молоко - 1 стак. (200 мл), Панировочные сухари - 2 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Растительное масло - 50 мл, Чес...
Чебуреки из трех видов мяса1. Смешать 1 яйцо с 350 мл воды, добавить соль и просеянную муку. Замесить эластичное тесто. 2. Поставить тесто на 30 минут под пленку (или завернуть в неё), чтобы полежало. 3. Фарш из трех видов мяса, смешанных заранее, замесить с сырым (!), измельченным в...Ингредиенты: Фарш мясной (свиная шейка, индейка, телятина) - 600 гр, Бульон (мясной) - 50 мл, Яйца - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Соль - 0.5 чайн.л., Подсолнечное масло (для фритюра) - 200 мл, Вода - 350 мл, Пшеничная мука - 500 гр
Котлеты из трех видов мясаГовяжью лопатку, телятину зачистить, из куриного бедра удалить кость, все мелко нарезать или пропустить через среднею решетку мясорубки. 400 грамм репчатого лука вместе говяжьим жиром пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Затем все смешать, добавить...Ингредиенты: Куриное филе - 500 г, Соевый соус - 10 столовых ложек, Яблочный уксус - 40 мл, Сахар - 5 чайных ложек, Вода - стакана, Томатная паста - 2 столовые ложки, Сладкий перец - 1 штука, Консервированный ананас - 1 кусок, Помидоры - 2 штуки
Котлеты домашние. секретный ингредиентВесь секрет этих сочных домашних котлет в трех видах мяса. Это говядина, курица и индюшачьи сердца в равных долях. Такой состав пришелся по вкусу и мне и моей семье.Ингредиенты: 600 гр. говядина, 600 гр. курица, 600 гр. индюшачьи сердца, 200 гр. лук репчатый, 100 гр. белый хлеб, 200 мл. молоко или вода, 20 гр. соль, ½ ч.л. молотый кориандр, перец
Котлеты Мясное Трио на паруПодготовить ингредиенты. Покупной тройной фарш можно ещё раз перекрутить, чтобы он стал более однородным - это дело вкуса.) Лично я не люблю такие однородные котлеты, а наоборот, мне очень нравится, когда они более похожи на рубленные поэтому никогда повтор...Ингредиенты: Лук - 2 шт., Морковь (небольшая) - 1 шт., Яйца - 1 шт., Батон (черствый (или белый хлеб)) - 120 гр, Молоко - 1 стак. (200 мл), Панировочные сухари - 70 гр
Чаттбуллар (мясные котлеты)Вы хоть раз видели человека, который бы не обожал котлеты? Мне не приходилось. Стоит только поставить блюдо с котлетками на стол, как тут же оно пустеет. Кулинарных рецептов приготовления котлет предостаточно, и любая хозяйка знает прекрасно, как готовить э...Ингредиенты: Говядина (фарш) - 120 гр, Телятина (фарш) - 60 гр, Баранина (фарш) - 60 гр, Сметана - 40 мл, Лук репчатый - 1 шт., Вода - 40 мл, Панировочные сухари - 2.5 стол.л., Яичные желтки - 1 шт., Картошка (пюре готовое) - 300 гр
Котлеты из мяса - как добиться сочностиЛучшие по вкусу котлеты из мяса получаются из: 1. Смеси свинина, говядина, баранина 2. Смеси свинина, говядина 3. Смеси говядина, баранина 4. Баранина Так как здоровье позволяет есть только диетическое мясо, и я не люблю вкус жира, но люблю, чтобы котлеты б...Ингредиенты: Петрушка, кинза, зеленый лук - по одному пучку, Яйцо - 2 шт, Тимьян (чабрец) сушеный - 1 чайная ложка, Крупная нейодированная соль - 1 столовая ложка (по вкусу), Свежемолотый черный перец - пол чайной ложки, Растительное масло - 1 столовая ложка
Мясо Почетный караулИтак, "Почетный караул" из корейки барашка. У меня блюдо получилось фьюжн, т.к. использовал и европейскую часть - "Почетный караул" из корейки барашка и пюре из лука с рисом и юго-восточную (точнее - индийскую) - чатни из кабачков. Возьмите одну корейку. Ес...Ингредиенты: Тимьян (Чабрец) - 1 ч. л., Орегано (Душица) - 1 ч. л., Чабер (Сатурея) - 1 ч. л., Соль (Крупная, не йодированная) - 2 ч. л., Перец черный (Свежемолотый) - 0,5 ч. л.
Котлеты на пару в мультиваркеПодготовить ингредиенты. Покупной тройной фарш можно ещё раз перекрутить, чтобы он стал более однородным - это дело вкуса.) Лично я не люблю такие однородные котлеты, а наоборот, мне очень нравится, когда они более похожи на рубленные поэтому никогда повтор...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Батон (черствый (или белый хлеб) - 120 г, Молоко - 1 стак., Сухари панировочные|Панировка - 70 г
Котлеты из ягненка на косточке1. Каре ягненка разрезать на кусочки с реберной косточкой (4 кусочка), слегка отбить и замариновать. Замаринованные котлеты обжарить основным способом. Для гарнира отварить картофель. Отваренный картофель растолочь, что бы не было комочков, заправить теплым...Ингредиенты: 1. каре ягненка - 260 гр., для маринада: 2. масло оливковое - 10 гр., 3. киви - 1/2 шт., 4. лук репчатый - 30 гр., 5. соевый соус - 5 гр., 6. вино белое - 10 гр., 7. соль, перец, для гарнира: 8. картофель - 120 гр., 9. молоко т/п - 16 гр., 10. масло сливочн...
