Котлеты из сарделек с морковью

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

сардельки 3 шт.
морковь 250 г
лук 1 шт.
яйца 2 шт.
панировочные сухари 50 г
мука 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
соус, зелень для подачи

Рецепт приготовления

Отвариваем морковь, очищаем сардельки и готовим фарш: сардельки пропускаем через мясорубку вместе с луком и морковью. Затем, добавляем перец, соль, муку, яйца и все тщательно перемешиваем.
Из фарша формируем наши котлетки-сардельки. Обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде до румяной корочки.
Подаем с любимым соусом, украшаем зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Голубцы из сарделек и овощей в слоeном тестеИнгредиенты: Морковь (по-корейски), Капуста белокочанная|Капустa (листья ) - 6 шт, Перец сладкий (лучше разного цвета) - 1 шт, Сарделька - 3 шт, Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак., ГорчицаКапусту разобрать на листья, удалить плотную часть у основания, поместить в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности. Сардельки зачистить от пленки, нарезать соломкой, также нарезать соломкой паприку. Тесто тонко раскатать, стараясь не возвращать...

Котлеты из сои с брокколи и морковьюИнгредиенты: 30 г. сухого соевого фарша, 2 моркови, 200 г. брокколи, 1/2 ст. муки пшеничной, 1 ч.л. соли, специи - кориандр и перец обязательно, остальные, масло подсолнечноеФарш заварить половиной стакана кипятка, оставить набухать Сварить брокколи и морковь, измельчить Из фарша слить лишнюю воду, смешать с брокколи и морковкой, добавить соль, специи, муку. Сформовать котлетки, обвалять в муке и жарить на подсолнечном масле до...

Голубцы из сарделек и овощей в слоёном тестеИнгредиенты: сардельки - 3 шт, паприка - 1 шт. (лучше разного цвета), капуста - 6 листов, морковь по-корейски, горчица, тесто слоёное - 1 упаковкаКапусту разобрать на листья, удалить плотную часть у основания, поместить в микроволковку на 10 минут при максимальной мощности. Сардельки зачистить от пленки, порезать соломкой, также порезать соломкой паприку. Тесто тонко раскатать, стараясь не возвращать...

Жабы из сарделек на кочкеИнгредиенты: Сардельки - 5 шт., Молоко (теплое) - 280 мл, Мука - 115 гр, Яйца - 3 шт., Картошка (4 маленькие или 2 средние) - 6 шт., Лук репчатый - 160 гр, Чеснок - 4 зубч., Твёрдый сыр - 50 гр, Растительное масло (для жарки) - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Мускатный орех - 0.1 чайн.л.1. Для теста тёплое молоко слегка взбить с яйцами. Муку смешать с щепоткой соли. Затем муку добавляем в молоко с яйцами и взбиваем до однородности венчиком. 2. Картофель чистим, режем тонкими кругляшками, солим и перчим, добавляем мускатный орех. Лук и чесн...