Котлеты из манки манкотки

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Крупа манная - 1 стак.
Яйцо куриное (варёные) - 2 шт
Масло сливочное - 1 ст. л.
Вода - 50 мл
Горчица - 1 ч. л.
Перец черный - по вкусу
Соль - 0,5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Укроп
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

Смешать манку, соду и сливочное масло комнатной температуры.
Натереть варёные яйца, добавить горчицу.
Добавить воды и смешать. Поставить в холодильник.
За время, пока основа стоит в холодильнике, прижарить лук. В самом конце жарки добавить укроп (+ можно добавить зубчик чеснока).
Добавить зажарку, соль и перец в манную основу и хорошо размешать.
Сформировать такие вот котлетки и поджарить на среднем огне.
А вот дальше вы сами знаете, что делать ;) Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Котлеты ввq без булки манки и яицИнгредиенты: 350 гр. фарша из индейки, 1 средняя морковь, 1 маленький кабачок, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л овсяных хлопьев геркулес, 2-3 ст. л молока, специи американский гриль от айдиго, соль, растительное масло для жаркиВымыть кабачок. Вымыть и очистить морковь, лук, чеснок. Кабачок натереть на мелкой тёрке. На мелкой тёрке натереть морковку и лук. Чеснок пропустиь через пресс. Переложить подготовленные овощи к миску с фаршем. Добавить овсяные хлопья, молоко. Посолить. Пос...

Груши под шубой из манкиИнгредиенты: 1.Вскипятить 600 мл молока, добавить сахар, манную крупу Мистраль Семолина и сварить манную кашу. 2. К манной каше добавить ванилин.Кашу немного остудить и добавить творог, хорошо растереть. 3.Отделить белки от желтков, белки взбить. К творожно-манной смеси...

Пирог из манки и риккоттыИнгредиенты: основание из готового бисквита, начинка, 3 яйца, 120-150 гр. сахара, банка сыра риккотта, 4 ложки манки, покрытие, 250 мл. сливок, 2 ложки сахараВсе просто и быстро. Готовый бисквит кладем на дно формы для выпечки. Можно сделать корж из молотого печенья с маслом и сахаром, но я больше люблю бисквит. На корж выливаем начинку, которую делаем из желтков, сахара, риккотты, лимонов, манки. Белки взбиваем...

Страччиателла суп из манкиИнгредиенты: 3 яйца, 90 гр. манной крупы от «мистраль», 90 гр. твердого сыра, 1,5 л крепкого бульона ( у меня от утки), мускатный орех, перец, сольСыр натереть на мелкой терке. Яйца смешать с манной крупой, добавить мускатный орех и один половник бульона. Остальной бульон довести до кипения и постепенно добавлять в него смешанную с остальными компонентами манную крупу. При добавлении манки лучше польз...