Котлеты из куриных бедер со шпинатом сыром и чесноком

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

Куриные бедра филе - 7 штук
Сыр - 100 г
Сыр моцарелла для пиццы - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Шпинат - 2 пучка
Сливочное масло - 30 г
Соль - чайной ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - 3 столовые ложки

Рецепт приготовления

Сначала приготовим начинку. Натереть на крупной тёрке обычный сыр. Раздавить чеснок. Мелко нарезать шпинат. Выложить в одну миску ингредиенты, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Бедра лучше заранее купить без костей. Отбить каждое из бедер с двух сторон.
На каждое бедро выложить маленький кусочек масла и ложку начинки. Закрутить в рулет и перевязать нитью или бечевкой.
Натереть сыр моцарелла.
Выложить на противень бёдра и посыпать их сыром. Запекать в духовке при температуре 180 в течение 40 минут.

Источник

Похожие рецепты

Мятно лимонные стейки из куриных бедерИнгредиенты: Бедро куриное - 6 шт, Лимон (сок и цедра) - 0,5 шт, Мята (веточки; у меня перечная) - 3 шт, Соль - 1 щепот., Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Перец черный (свежемолотый ) - по вкусуС половинки лимона снимаем цедру Из этой половинки выжимаем сок и смешиваем с цедрой. С мяты обрываем листочки. Мелко режем. Помещаем мяту в ступку и добавляем щепотку соли, чтобы при перетирании мята дала сок. Перетираем мяту в кашицу. Добавляем мяту к лим...

Заливные медальоны из говяжьей вырезки начиненной мясом куриных бедерИнгредиенты: говяжья вырезка, мясо куриных бедер, бульон уваренный из костей, лук, морковь, пряностиГовяжью вырезку (еще она называется пастрома) прорежем вдоль не насквозь, разрез посолим и поперчим, укладываем в разрез кусочки мякоти куриных бедер на одну вырезку у меня ушла мякоть от трех куриных бедер), прижмем края вырезки и обмотаем весь рулет белой...

Отбивные из куриных бёдерИнгредиенты: Куриное бедро - 4 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Панировочные сухари - 50 г, Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Соль - 4 щепотка, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления отбивных из куриных бёдер, потребуются бёдра куриные, яйцо, сухари панировочные, подсолнечное рафинированное масло, соль и перец чёрный молотый. Куриные бёдра помыть и снять шкурку. В каждом бедре удалить кость. Немного отбить куриные бёд...

Шашлык из куриных бедер с соевым соусом kikkoman карри и имбирёмИнгредиенты: Куриные бедра - 8-9 шт., Карри - 1,5 ч. л., Соевый соус Kikkoman - 100 мл, Корень имбиря - 3-4 кв. смДля приготовления маринада соедините и перемешайте соевый соус, карри и тертый корень имбиря. Поместите в смесь куриные бедра и маринуйте около двух часов. Пока куриное мясо маринуется, подготовьте угли для жарки. Лучше всего дать прогореть сухим березовым ...