Котлетки с маринованым лучкомиз фарша.лука.чеснока и размоченного в воде мякиша.приготовить котлетную массу. поставить в холодильник на 1 час. нарезать лук поместить его в дуршлаг и обдать крутым кипятком.чтобы убрать горечь.затем промыть холодной водой.добавить лимонный сок и масло.по...Ингредиенты: фарш свиной и говяжий в равных соотношениях-500 гр., луковица и зубок чеснока натёртые на тёрке, немного мякиша белого хлеба., соль, перец ., для маринованного лука-2 луковицы нарезанных кольцами, 1/2 сока лимона или уксус., 2 ст.л. оливкового масла., мелен...
Лук маринованныйЗначит что? Режем лук. Вот так. Мы взяли наш обычный и даже прошлогодний. НО!!! Я сразу, по ходу, буду вставлять всякие свои мнения, которые уже потом родились и окрепли. Типа эти … ремарки. Воть! Итак. Можно попробовать взять смесь луков, а можно использов...Ингредиенты: Лук белый - 1 кг, Сахар - 400 г, Специи - 1 ч. л., Уксус - 1 стак.
Драник-бургерПриготовим маринад для лука. Для этого смешаем все указанные ингредиенты. Нарезаем большую луковицу кольцами или полукольцами. Заливаем лук маринадом и отправляем в холодильник. Чистим картофель. Мясо (у меня лопаточная часть) моем, сушим бумажным полотенце...Ингредиенты: картофель - 1 кг, свинина - 700 г, яйца куриные - 1 шт., сметана - 1 ст. л., мука - 2 ст. л., соль - по вкусу, помидоры - 2 шт., огурцы соленые - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., майонез - по вкусу, вода - 16 г, лимонный сок - 30 г, бальзамический уксус - ст. л...
Лук маринованный1. Значит что? Режем лук. Вот так. Мы взяли наш обычный и даже прошлогодний. НО!!! Я сразу, по ходу, буду вставлять всякие свои мнения, которые уже потом родились и окрепли. Типа эти … ремарки. Воть! Итак. Можно попробовать взять смесь луков, а можно исполь...Ингредиенты: лук репчатый — 1 кг, сахар — 400 гр., специи — 1 ч.л., уксус — 1 ст.
Котлеты домашниеСвинину и сало промыть, перекрутить в мясорубке. Если вы добавляете булочку - отжать от молока и тоже перекрутить. Мелко нарезать зелень, вбить яичко, добавить специи - все вымесить и взбить фарш. Разогреть масло, сформировать котлетки, обмакнуть в муку, п...Ингредиенты: Свинина - 600 г, Сало - 100 г, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Специи - по вкусу, Зелень - по вкусу, Филе куриное - 500 г, Шампиньоны (маринованные) - 800 г, Свинина - 500 г, Лук репчатый - 3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Специи - по вкусу, Зелень - по...
Бургер в домашних условиях1 - Обжариваем котлетку на подсолнечном масле несколько минут с двух сторон до полной готовности. 2 - Пока котлетка готовится, разрезаем на две части булочку. 3 - Нарезаем кольцами помидор и огурец - нам понадобится два-три колечка каждого. 4 - Мелко нареза...Ингредиенты: Булочка (для бургеров) - 1 шт, Котлета (для бургеров) - 1 шт, Помидор (я использовал 2 ломтика) - по вкусу, Огурец (желательно Корнишон маринованный, 2-3 колечка) - по вкусу, Лук репчатый - по вкусу, Листья салата|Салат - 1 шт
Бургер в домашних условиях1 Обжариваем котлетку на подсолнечном масле несколько минут с двух сторон до полной готовности. 2 Пока котлетка готовится, разрезаем на две части булочку. 3 Нарезаем кольцами помидор и огурец - нам понадобится два-три колечка каждого. 4 Мелко нарезаем лук ...Ингредиенты: булочка (для бургеров) — 1 шт., котлета (для бургеров) — 1 шт., сыр плавленый — 2 шт., помидор — 1 шт., огурец (желательно корнишон маринованный) — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., листья салата / салат — 1 шт., кетчуп — 2 ч.л.
Ароматные мясные котлеты с дымкомДля котлет, приготовленных на мангале, лучше использовать свиной фарш с добавлением сала. Так котлетки не будут прилипать и будут хорошо переворачиваться, будут очень сочными и мягкими. В фарш добавить все специи и соевый соус. Тщательно перемешать. Обмять...Ингредиенты: Фарш мясной (свиной с добавлением сала) - 700 г, Соевый соус (ТМ Киккоман) - 3 ст. л., Хмели-сунели - 1 ч. л., Соль (мелкая) - 1 ч. л., Перец черный - 1/3 ч. л., Кориандр (молотый) - 0.5 ч. л., Зира - 1 ч. л.
Гамбургер с говяжьей котлетойПодготавливаем продукты. Пропускаем мясо (любая часть, желательно с небольшим количеством жирка) пару раз через мясорубку, добавляем в фарш мелко порезанный репчатый лук, чёрный молотый перец и солим по вкусу (солёного в гамбургере будет много всего, поэтом...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Помидор - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Огурец - 150 г, Сыр мягкий - 8 ломт., Листья салата|Салат - 1 упак., Майонез - 200 мл, Горчица - 70 мл, Уксус - 50 мл, Масло оливковое - 50 мл, Перец черный - 5 г, Булочка - 4 шт, Картофель - 300 г, Кетч...
Печень ВкуснаяПечень,нарезать ломтиками,толщиной 1см., замочить в молоке на пару часов,когда нет времени я этого и не делаю,просто хорошо промываю холодной водой. Подготовить панировку:измельчить орехи (предварительно их слегка обжарив и остудив),смешать их с мукой, пани...Ингредиенты: Печень говяжья - 1 кг, Молоко - 2 стак., Лимон (большой) - 1 шт, Специи ( по-вкусу), Орехи (любые) - 1 стак., Сухари панировочные|Панировка - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.
