Курица "Корма по-новому"Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими полосками. К курице добавить соевый соус, бальзамический уксус, щепотку перца, тщательно перемешать. Емкость с курицей накрыть крышкой и поставить в холодное место минимум на 30-40 минут....Ингредиенты: Филе куриное - 1 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Бальзамик - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло сливочное - 1.5 ст. л., Лук репчатый (большие) - 2 шт, Кумин - 0.5 ч. л., Кориандр - 0.25 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Карри - 0.5 ч. л.,...
Mughlai Korma - королевская кормаКурицу очистить от кожи и порубить на небольшие куски, орехи и изюм измельчить в пасту. Лук, чеснок, имбирь в комбайне измельчить в пасту. В кастрюле нагреть растительное масло, добавить луковую пасту, обжарить ее пару минут. Добавить курицу, хорошо перемеш...Ингредиенты: Курица - 1 шт, Лук репчатый - 3 шт, Чеснок - 4 зуб., Имбирь (кусочек корня длиной 1.5-2 см) - 1, Помидор - 1 шт, Масло растительное (для жарки) - 4 ст. л., Кардамон - 5 шт, Гвоздика (в бутонах) - 4 шт, Перец черный (горошком) - 5 шт, Лист лавровый - 2 шт, К...
Корма карри с курицейРазогреть в сковороде с толстым дном растительное масло и развести в нем специи. Прогреть 3–4 минуты. Добавить тертый имбирь, 1–2 чайной ложки чесночной пасты и перец чили. Положить в пряную смесь предварительно нашинкованный полукольцами лук и тушить на сл...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 штука, Куриная грудка - 2 штуки, Кокосовое молоко - 200 мл, Томатная паста - 4 столовые ложки, Рис басмати - стакана, Гарам-масала - 2 чайные ложки, Молотый кориандр - г, Красный перец чили - по вкусу, Молотая корица - чайной ложки, Куркума...
Маслянистая корма из курицыПодготовим ингредиенты. На гарнир к корме приготовим рис. Я взяла рис в варочных пакетиках от ТМ Мистраль ИНДИКА GOLD Приготовление риса в варочных пакетихах очень удобно, нужно просто поместить нужное количество в кипящую подсоленную воду. Данный сорт риса...Ингредиенты: Грудка куриная (филе без кожи) - 300 г, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Имбирь - 10 г, Паста карри (неострая) - 2 ч. л., Бульон (куриный) - 0,75 стак., Сливки (кокосовые) - 0,5 стак., Миндаль (молотый) - 25 г, Рис (по вкусу), Масло растительное - 2 ст. л., К...
Рисовая лапша с курицей и креветкамиBот, что нам понадобится, за кадром остались соль и сахар, на картинке ещё кусочек имбиря (с фалангу большого пальца), но мне без него нравится больше, поэтому не указала в ингредиентах. Bо-первых обязательно залить кипятком поломанную рисовую лапшу с полча...Ингредиенты: Лапша (pисовая) - 100 г, Курица (можно любое другое) - 300, Масло растительное - 2-3 ст. л., Чеснок - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Карри - 1 ст. л., Фасоль стручковая - 200 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Креветки - 200 г
Суп „карри“ в восточном стилеОвощи помыть, нарезать брусочками, сложить в кастрюлю, положить в бульон и поставить варить. На кунжутном масле обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и филе курицы, когда кусочки зарумянятся влить в сковороду кокосовое молоко. К наполовину готовым овощам д...Ингредиенты: для бульона: 750 мл. куриного бульона или воды, 250 мл. кокосового молока, 200 гр. куриного филе, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 1 морковь, небольшой кусочек корня сельдерея, ½ паприки, 1 ст.л. ложка кунжутного масла (можно заменить оливковым), 50 гр. риса, с...
Бедная курочкаВы будете смеяться, но это опять Я. ЖИЗНЬ И СМЕРТЬ курочки РЯБЫ. Я родилась и умерла, чтобы накормить людей. Курочка Ряба. В одной маленькой, но гордой стране родилась курочка. Родители не могли насмотреться на своего цыпленка. Хорошо и вкусно кормили и вов...Ингредиенты: Курица, Горчица, Сливки, Масло сливочное, Мука пшеничная|Мука, Картофель, Капуста цветная, Вино белое сухое
Курица кормаОстрым ножом срезать лишний жир с куриного филе и нарезать его небольшими кубиками( примерно 2,5 см на 2.5 см величиной.) Смешать в процессоре чеснок и имбирь с добавлением 2 ст.л воды до пастообразного состояния. Нагреть растительное масло в кастрюле или с...Ингредиенты: 675 гр. куриного филе без кожи, 2 зубчика чеснока, 1 кусочек свежего имбиря 2,5 см 2,5 см, 1 ст.л. растительного масла, 3 зелёных стручка кардамона, 1 луковица, 2 ч.л куркумы, 1/4 ч.л соли, 300 мл. натурального йогурта, кусочки жаренного миндаля и веточки к...
Суп куриный с цветной капустойСначала сварим половину курицы без кожи Овощи нарежем мелким кубиком, капусту разберем на соцветия Вынимаем куриное мясо и забрасываем овощи, добавляем перец горошком и гвоздику. Посолить. Варим 15 минут до готовности картофеля. Куриное мясо отделяем от кос...Ингредиенты: Курица (1/2 курицы) - 1 кг, Капуста цветная - 1/2 вилок, Картофель (крупный) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Имбирь - по вкусу, Карри - по вкусу, Чеснок - 3 зуб., Перец черный (горошек) - 6 шт, Гвоздика - 6 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка - п...
МаллигатониИз курицы и 2,5 л холодной воды сварите крепкий несоленый бульон – это займет 3–4 ч. Курицу выньте из бульона, срежьте мясо с костей, нарежьте его небольшими кусочками. Для супа вам потребуется примерно 1/3 мяса. Бульон процедите – вам понадобится 5 стакано...Ингредиенты: 1 маленькая курица, 1 большая луковица, 1 средняя морковка, 1 крупная картофелина, 1 среднее зеленое яблоко, 100 г рыжей чечевицы, сок половины лайма, 200 мл кокосового молока, 1 ст. л. топленого масла, соль, 2 см свежего корня имбиря, 4 зубчика чеснока, 1 ...
