Корзиночки с кремом панакотта и фруктами

Ингредиенты

тесто
2 ст. муки
180 гр. масла, нарезанного на кубики
1 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимоного сока
1 яйцо
3 ложки холодной воды
крем
250 гр. сыра маскарпоне
350 мл. сливок
ванилин
100 гр. сахара
ложка желатина

Рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты для теста, вымесить и распределить по формочкам. Выпечь до золотистого оттенка.
Приготовить крем. Сливки нагреть до кипения, добавить сыр и опять довести до растворения. Добавить сахар, желатин и проварить, добавить ваниль. Снять с огня и охладить .
С помощью кондитерского мешка отсадить крем в таталетки и украсить фруктами.

Источник

Похожие рецепты

Блинные корзиночки с фруктами фламбеИнгредиенты: Блин - 4 шт, Банан - 1 шт, Груша - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Киви - 1 шт, Виноград - 100 г, Клубника - 100 г, Слива - 1 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Коньяк - 2 ст. л., Сахар коричневый - 1 ст. л., Мороженое (для подачи) - 100 г, Масло растительное ("Олейна"; для блинов) - 1 ст. л.Приготовьте ваши любимые блины с добавлением растительного масла "Олейна". Из готовых блинов приготовим корзиночки. Для это на стакан уложить блин как на фото и поставить в СВЧ на 1 мин 40 сек при 850 вт. Наша корзиночка готова! Для приготовления ...

Корзиночки с фруктами в сиропе и с нежным кремом возвращайся поскорейИнгредиенты: 1. печенье сливочное-200 г, 2. масло сливочное-70 г, 3. яйцо-1 шт, 4. киви, банан, груша, персик, 5. сахар-150 мл., 6. сок апельсиновый-70 мл., 7. масло сливочное-1 ч.л., 8. сливки 33%-2 ст.ложки, 9. маскарпоне-250 г, 10. сливки 33%-200 мл., 11. пудра сахарная-50 г, 12. желатин-в пластинках-12 г, 13. ванилин-на кончике ножа, 14. черешня для подачи., 15. коксовая стружка для украшения.1. Печенье поломать на кусочки и пробить в процессоре в мелкую крошку. 2. Добавить размягченное масло и яйцо. Смешать в процессоре в комок. 3. Брать небольшие комочки теста и выкладывать в формочку, прижимая края и формуя корзинку. Выпечь в духовке при темп...

Блаженство слоёные корзиночки с фруктамиИнгредиенты: 250 гр. слоёного дрожжевого теста, 0,5 банки консервированного манго, 0,5 апельсина, несколько ягод вишни, несколько ягод ежевики, сахарная пудра, 200 гр. фиников, 1 ст. воды, 150 гр. сахарного песка, 1 яйцоСварить финиковое варенье. Вскипятить воду,добавить сахар и мелко порезанные и очищенные от косточек финики. Варить на маленьком огне 45 минут,периодически помешивая. Варенье остудить. Тесто раскатать на посыпанном мукой столе,разделить на шесть квадратов....

Медово овсяные корзиночки с консервированными фруктамиИнгредиенты: Бананы - 2 шт., Овсяные хлопья - 12 стол.л., Мёд - 4 стол.л., Сметана (20%) - 150 гр, Сахарная пудра - 3 чайн.л., Фрукты (консервированные) - 150 гр, Горький шоколад - 10 гр, Сироп (клубничный) - по вкусу, Растительное масло - по вкусуБананы очистить, разрезать на небольшие кусочки, переложить в миску и раздавить их с помощью вилки до пюреобразного состояния. Всыпать к бананам овсяные хлопья. Лучше выбирать овсяные хлопья быстрого приготовления (сорт №3). Такие хлопья имеют самую тонкую ...