Корзиночки из тостового хлеба с колбасой и сыром

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Хлеб (тостовый 12 ломтиков) - 12
Лук репчатый - 1 шт.
Колбаса и колбасные изделия - 200 гр
Зелень - по вкусу
Твёрдый сыр (тёртый) - 150 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Молоко - 100 мл
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Растительное масло - 2 стол.л.
Зелень - по вкусу

Рецепт приготовления

Лук почистить и нарезать мелким кубиком.
Колбасу мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до мягкости.
Добавить к луку колбасу, перемешать и еще пару минут обжарить.
Вырезать из хлеба стаканом круги.
Круги из хлеба немного раскатать скалкой.
Формочки для кексов смазать маслом. Уложить в них хлеб. Поставить хлеб на 3 минуты в горячую духовку 180 градусов.
Выложить начинку в формы из хлеба.
Сверху посыпать сыром.
Взбить яйца с молоком, добавить перец, соль по вкусу и добавить рубленую зелень петрушки.
Всё перемешать.
Полить бутерброды этой заливкой.
Отправить в духовку на 7-10 минут. Вынуть формочки из духовки и немного остудить.
Бутерброды аккуратно вынуть из формочек. Посыпать свежей зеленью и подать. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Корзиночки из хлеба с клубничной начинкой и коричневым масломИнгредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Молоко - 1,5 стакана, Сахар - 1 стакан, Яйцо куриное - 5 штук, Сливочное масло - 125 г, Соль - чайной ложки, Лимонная цедра - 1 столовая ложка, Свежие дрожжи - 30 гРазогрейте духовку до 180 градусов. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, слегка уменьшите огонь и готовьте, пока масло не начнет слегка темнеть и приятно пахнуть. Перемешайте и сразу снимите с огня, чтобы масло не сгорело. Смажьте...

Корзиночки с сыром бри и клюквойИнгредиенты: Тесто фило (листа) - 4 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Клюква - 100 г, Сок апельсиновый - 30 мл, Сахар - 40 г, Соевый соус (сладкий ТМ Kikkoman) - 10 мл, Сыр мягкий (Бри) - 150 г, Соус (клюквенный) - 16 ч. л.Лист фило смазываем растительным маслом с помощью кулинарной кисти, выкладываем на него еще три листа, каждый из которых также смазываем. Затем делим на 16 равных квадратиков. Можно сделать квадратики меньше, а их количество больше, - корзиночки получатся т...

Гнёзда из хлеба со свиным окороком сыром и творожным кремомИнгредиенты: окорок свиной 6 ломтиков., творог мягкий 0% 100 гр., сливки 22% 2 ч.л., оливковое масло., соль, перец, сушеная паприка., каперсы и помидор черри для декора.Срезать с хлеба корочки. Каждый ломтик раскатать скалкой. Затем смазать с двух сторон оливковым маслом. Выложить ломтики в форму для маффинов, утрамбовывая пальцамми. Запекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Окорок нарезать небольшими брусочками....

Закуска из хлеба с сыром и колбасой полосатый змейИнгредиенты: черный нарезной хлеб, колбаса докторская вареная, горчица, твердый сыр, майонез, кетчуп, маринованный огурец.1. Приготовим ингредиенты согласно нашему рецепту закуски из хлеба. Кстати, для приготовления подойдет горчичный хлеб в мультиварке. 2. Потрите сыр, смешайте его с майонезом и горчицей. Майонеза и горчицы должны быть поровну, если же любите остренькое – доб...