Кордон блю со сливочно чесночным соусом

Кордон блю со сливочно-чесночным соусом Каждое филе разрезать вдоль на две части. Застелить пищевой пленкой и слегка отбить до толщины 1 см. Полить лимонным соком, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Сыр нарезать небольшими прямоугольниками, ветчину – тонкими ломтиками. Куриное... Ингредиенты: соль, перец черный молотый, сыр эмменталь – 150 г, ветчина – 150 г, курица (филе) – 4 шт., лимон (сок) – 1 шт., карри – 1 ч. л., сухари панировочные – 1/2 стакана, чеснок – 1 зубчик, сыр Пармезан (натертый) – 1 ст. л., масло сливочное растопленное – 1,5 ст....

Печеночная мозаика Я пыталась угодить разным вкусам моих домочадцев. Один любит паштет, другой печеночные котетки, а мне вдобавок хотелось поэксперементировать со вкусами. Выставляю на ваш суд, то что мой сын назвал печеночной мозаикой. Паштет. Нашинковать 2луковиы, натерет... Ингредиенты: 1 кг. индюшиной печени, 3 луковицы, 2 моркови, 1 сырое яйцо, 1 вареное яйцо, 100 гр. сливочного масла, 1 яблоко, 100 гр. сыра, 2 ст.л. картофельного крахмала, масло для жарки, соль, перец