Копчёные мясные рулетики с картошкой

Ингредиенты

картофель 500 гр.
свинной фарш(но можно и другой,главное чтоб из мяса)
копченая ветчина гр. 200
200-400 мл.сливок
лук

Рецепт приготовления

Картошку отварить до готовности.Можно добавить свежего укропа и масла сливочного.
Приготовить обычный фарш.
У меня ветчина была уже порезанна на тонюсенькие полоски-так продавалась.Но я думаю что она везде продаётся как в России так и Заграницей.Так вот на край этой полоски выкладываем фарш-примерно 1ст ложку и заворачиваем.Готовые рулетики укладываем в не очень высокую форму-заливаем сливками и в разогретую духовку на 200С примерно на 30 минут.Только нужно следить чтобы слики не свернулись.Обычно к тому моменту когда они начинают сворачиваться рулетики уже готовы.Готовые рулетики подавать с картошкой.

Источник

Похожие рецепты

Суки мясные рулетикиИнгредиенты: Говяжья вырезка - 1 кг, Лук репчатый - 5 головок, Петрушка - 1 пучок, Кинза - 1 пучок, Базилик - 1 пучок, Сладкий перец - 1 штука, Морковь - 1 штука, Аджика - по вкусу, Уцхо-сунели - по вкусу, Сливочное масло - 100 г, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуКинзу, петрушку, базилик, болгарский перец, лук и чеснок мелко порубить, а мясо нарезать на пласты — как на обыкновенные отбивные. Затем мясо хорошо отбить. Зелень смешать в миске, добавить соль, перец и аджику. При желании насыпать разных сунели. Все тщате...

Мясные рулетики светофорИнгредиенты: Яйцо куриное, Сыр твердый, Перец болгарский (разных цветов) - 3 шт, Мясо (телятина или свинина) - 500 г, ПриправаМясо должно быть нарезано ВДОЛЬ волокон (чтоб его хорошо отбить). Если будет поперек, то тонко отбить не получится. Нагреть духовку до 200 С. Кусочки хорошо отбить, чтоб получился мясной блинчик. Перцы нарезать соломкой (если есть возможность, положить их в...

Мясные рулетики калейдоскопИнгредиенты: Свинина - 800 г, Шампиньоны (замороженные или свежие) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное (для жарки), Горчица (готовая) - 2 ст. л., Соль, Перец черный (молотый), Кукуруза (консервированная) - 2 ст. л., Вино красное сухое - 100 мл, Сыр твердый - 200 гМясо нарезаем, как на отбивные. Я брала шею. Укладываем в целофанновый пакет и отбиваем. Мясо солим, перчим и намазываем с одной стороны горчицей. Можете добавить любые приправы, типа "аджика", "хмели-сунели". Оставляем мариноваться. ...

Мясные рулетики капитанскиеИнгредиенты: Свинина (порционный кусок) - 12 шт, Морковь - 5 шт, Лук репчатый - 3 шт, Огурец (маринованный) - 3 шт, Специи (для свинины, по вкусу), Мука пшеничная|Мука (для панировки), Яйцо куриное - 2 шт, Сухари панировочные|Панировка (для панировки), Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Берем 12 порционных кусков свинины, хорошенько отбиваем, солим, перчим, приправляем специями для свинины. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, обжарить вместе до готовности, посолить, поперчить. Огурцы разрезать вдоль на четыре части (я бр...