Копченый тофу с овощами рецепт с фотоКопченый тофу с овощами – это низкокалорийное, но в то же время весьма вкусное блюдо. Сыр тофу богат растительным белком и потому отлично подходит для вегетарианского рациона. Копченый же тофу приобретает ароматную и приятную копченую нотку, в сочетании с о...Ингредиенты: Сыр тофу (100 г.), Шампиньоны (100 г.), Перец сладкий болгарский (70 г.), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Томатный порошок (1 ч.ложк), Асафетида молотая (0.5 ч.ложк), Морская соль (0.5 ч.ложк), Специи и приправы (0.5 ч.ложк)
Тофу по-мексиканскиЧистим наши луковицы, режем кольцами. Перчик чили помыть, одеть резиновые перчатки, разрезать на две половинки. Убрать семена(если любите по-острее оставте их)и мелко порубить. Помыть болгарские перцы, почистить и порезать их большими кубиками. Промыть нашу...Ингредиенты: 2 луковицы, 1 перчик чили, 2 болгарских перца(разных цветов для красоты), 1 банка или 270 грамм варенной фасоли(Kidney), 250 грамм копченного тофу, 1 банка томатов(800 грамм), 1 ч.л. сладкой паприки(кто любит по-острее возмёт жгучую паприку), 1/2 ч.л. семян...
Салат картофельный "Азиатская нотка" с копченым тофу в томатном соусеКартофель чистим, моем в холодной воде и трем(или режем ножом) на терке(как тонкую лапшу). Я воспользовалась вот такой теркой. После опускаем натертый картофель в кипящую, слегка подсоленую воду. И варим не долго 2 минутки. Чтобы картофель остался слегка хр...Ингредиенты: Салат: 8 картофелин средней величины, 5 ст.л. растительного масла(подсолнечного, рапсового или соевого), 2-3 ст.л. соевый соус, красный и черный перец, зелень(по желанию), соль по-вкусу, Тофу в томатном соусе: 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 250 грамм тофу(л...
Швабская домашняя лапша - томатные шпетцлеНаши продукты для шпетцле. Муку просеим в чашу. Добавляем к муке яйца по-одному, томатный сок и пасту, тщательно вымешиваем миксером или лопаткой. Должно получиться однородное, не жидкое тесто. Далее укладываем нашу досточку-терку на кастрюлю с закипевшей, ...Ингредиенты: 250 гр. муки, 3 яйца, 1/2 ч.л. соли, 100 гр. пассированных томатов или густого томатного сока, 2 ст.л. томатной, концентрированной пасты, Соус: 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2-3 длинных перца, 200 гр. копченного тофу, 100 мл томатного сока, 4 ст.л. сливок,...
Омлет из тофуЯвляясь богатым источником белка, тофу служит питательной и сытной основой блюда, а его нейтральный вкус позволяет смело экспериментировать в процессе приготовления, добавляя в омлет любимые специи, травы, практически любые сезонные овощи и/или грибы. Сегод...Ингредиенты: Тофу – 400 г, Красный/репчатый лук – 100 г, Болгарский перец – 250 г, Чеснок – 2-3 зубчика, Помидоры – 300 г, Зеленый лук – 2-3 стебля, Куркума – 0.25-0.5 ч.л., Копченая паприка – 0.5 ч.л., Кумин молотый – 0.25 ч.л. (по желанию), Кориандр молотый – 1 ч.л., ...
Паста из цукини с томатным соусом и овощамиДелаем соус. Помидорки зальем кипятком и оставим на минутку. После ополаскиваем в холодной воде и снимаем кожицу и сцеживаем излишки мякоти и жидкости внутренней. Добавим соль, перец по вкусу, базилик и, по желанию, острый перец чили. Все это пюрируем и пок...Ингредиенты: помидоры - 2 шт., базилик свежий - 1 пучок, грибы свежие - 100 г, тыква - шт., моцарелла мини - 5 шт., лимоны - шт., соль - по вкусу, перец чили красный - шт., цукини - 1 шт.
Равиоли с 4-мя видами мяса в томатном соусепосыпать петрушкой и сыром. ПОДАВАТЬ НЕМЕДЛЕННО!!! Buon appetito! отварим равиолли в кипящей воде 3-5 минут, откинем на дуршлаг и добавим к заготовленному соусу. Доводим до кипения и тушим по крышкой 6-8 минут ( я просто довела до кипения и выключила плиту....Ингредиенты: для теста: мука пшеничная 2 стакана, яйцо куриное-1шт., масло оливковое-1ст.л., вода-1/2 ст., соль-1/4ч.л., желток+1ч.л. молока для смазывания, для начинки: свежий шпинат-1 большой пучок, 1/2 отварной куриной грудки, салями-50гр., грудинка горячего копчения...
Романтичный ужин для любимогоУ меня был один средний баклажан и кабачок Нарезала кусочками Смешала с соевым соусом и дала постоять минут10, чтобы впитался соус Ростки сои промыть, сбрызнуть соевым соусом - тоже подержать минут 10 У меня было такое тофу - немного как бы копченое Нарезал...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Тофу - 200 г, Соевые проростки - 250 г, Капуста морская - 100 г, Соевый соус, Перец красный жгучий (я брала 1/3 маленького красного перчика), Пряности (Бадьян 2 лепестка + Желтодревесник 5-6 шт.), Приправа (из красного перца...
Тыквенный "паштет"Приготовление: Тыкву порезать крупными кусочками, положить на противень, смазать растительным маслом, посыпать сухим орегано и паприкой с солью, рядом положить свежий болгарский перец и все это запечь в духовке до готовности (25-30 мин). Тем временем сделат...Ингредиенты: тыква - 300 гр. (печеной), перец болгарский - 1 шт., соевый майонез -, базилик свежий -, петрушка свежая -, шнитт-лук свежий -, паприка копченая или обычная (сухая специя) -, орегано сушеный -, соевый соус, мед, соль, соевый майонез: соевое молоко - 125 мл....
Вариативный овощной суп по азиатским мотивамСварить рисовую лапшу (варится моментально 2-3 минуты) в крепком рыбном/ говяжьем/ куринном бульоне. В моем случае рыбный бульон из головы свежего и копченого лососей. Бульон варился с каперсами, имбирем, сельдереем и помидорами, соевым, рыбным соусами. Мел...Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - по вкусу, Широкая рисовая лапша - 50 г, Рыбный бульон - 2 л, Капуста - 100 г, Помидоры - 3 штуки, Лук репчатый - 1 штука, Кокосовое молоко - по вкусу, Соевый соус - по вкусу, Рыбный соус - по вкусу
