Копчeные котлеты

Ингредиенты

Филе куриное - 500 г
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 2 шт
Соль ( перец, приправы, по вкусу)
Петрушка (и укроп, по вкусу)
Кинза (по вкусу)
Яйцо куриное - 1 шт
Сыр колбасный (копченый) - 150 г

Рецепт приготовления

Мясо перекрутим через мясорубку, также через мясорубку пропускаем пару луковиц, зелень (кинза, петрушка), чеснок, добавляем молотый чёрный перец, красный перец, сушёный базилик и самое основное - трём грамм 100-150 грамм колбасного сыра. Добавляем 1 яйцо
Вымешиваем фарш.
Формируем котлетки
И жарим
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Котлеты мон шерИнгредиенты: куриный фарш - 700 г, яйца куриные - 1 шт., сливки 15% - 1 ст. л., сметана - 1 ст. л., перец сладкий красный - 1 шт., лук зеленый - 2 стебля, петрушка зелень - 2 веточки, сыр мягкий - 50 г, соль - 2 щепотки, перец лимонный - 1 щепотка, тмин - 1 щепотка, чеснок - 1 зубчик, шпинат - 50 г, сливки 15% - 100 г, соль - 1 щепотка, петрушка зелень - 1 веточка, мята - 1 веточка, сливочное масло - 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.Охлажденный фарш куриного филе хорошо взбиваю. Нарезаю мелко перец, лук, петрушку, вбиваю яйцо, кладу сметану, сливки, чеснок. Хорошо вымешиваю. Натираю сыр, добавляю в фарш. Кладу соль, перец, тмин. Хорошо вымешиваю. Формирую котлеты. Нагреваю сковородку. ...

Котлеты по батумскиИнгредиенты: Фарш мясной (Телятина-свинина-курица в равных пропорциях) - 700 г, Перец болгарский (разноцветных, не очень крупных) - 2 шт, Картофель (средний) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Соль (сванская, адыгейская или грузинская) - по вкусу, Сухари панировочные|Панировка, Специи (по щепотке: аджика, хмели-сунели)Прокрутить мясо на средней решетке вместе с сырым картофелем и болгарским перцем. Так же пропустить через мясорубку лук и чеснок. У меня смешанный фарш, вы же можете взять то мясо, которое вам больше по душе. Добавить соль, аджику и сунели. Если у вас нет с...

Необычные рыбные котлеты вкусняшка вкуснейшие рыбные котлетыИнгредиенты: рыба (минтай или др.) - 1 кг, лук - 1-2шт, яйцо - 2-3 шт, мука - 4 ст.л., майонез - 4 ст.л, соль, перец -, масло растительное - для жаркиРецепт этих вкуснейших котлеток хорош тем, что можно даже не понять, что это рыба. Филе любой рыбы нарезаем на мелким кубиком. Лук мелко порежем и порубим. Смешиваем рыбу, лук, яйцо, муку, майонез, соль, специи, все перемешиваем. Жарим котлеты на сковород...

Котлеты по силановски без яицИнгредиенты: 500 гр. говяжьего фарша., перец., мука для панировки, масло для жарки.К подготовленному фаршу,добавить тёртые на мелкой тёрке морковь,лук,картофель и яблоко. Добавить выдавленный чеснок,соль,перец по вкусу,перемешать. Сформовать котлеты ,обвалять их в муке,и жарить с 2-х сторон до готовности. Приятного аппетита.