Конфеты из кизила и фасоли

Ингредиенты

Фасоль (Мистраль БЛАНШ мелкая) - 50 г
Кизил (сушеный) - 100 г
Курага - 50 г
Миндаль - 100 г
Фисташки - 100 г
Сок апельсиновый - 150 мл

Рецепт приготовления

Фасоль замочить на 4 часа или на ночь. Затем воду слить. Сварить фасоль до готовности.
Кизил и курагу, залить горячим апельсиновым соком и оставить на 30-40 минут. Затем сухофрукты обсушить полотенцем.
В чашу блендера сложить фасоль, курагу и кизил. Измельчить до однородной массы.
Затем добавить миндальную муку (миндаль подсушить в духовке и измельчить в кофемолке). Все хорошо перемешать.
Все хорошо перемешать. Если масса получилась жидковатой, то можно добавить чуть больше миндальной муки (только не переборщите).
Из получившейся массы скатать небольшие шарики (размером с небольшой грецкий орех), обвалять в измельченных фисташках и убрать в холодильник.

Источник

Похожие рецепты

Варенье из кизила классическоеИнгредиенты: кизил - 2300 г, сахар - 2600 г, вода - 800 млПодготавливаем кизил. Очищаем от веточек. Промываем. Косточки оставляем. Для варенья подойдут и переспелые ягоды, и твердые. Если у вас ягоды мягкие, обходитесь с ними аккуратно, чтобы не нарушить целостность. А если же наоборот — ягоды твердые, то сделайте...

Конфеты из красной фасоли с сухофруктами орехами и нутомИнгредиенты: Фасоль (красная КИДНИ ТМ МИстраль) - 100 г, Курага - 1 горст., Чернослив - 1 горст., Миндаль (обжаренный( или любой другой орех) - 1 горст., Гранат (зёрна) - 2 ст. л.Фасоль замочить на несколько часов и отварить до готовности Нут предварительно тоже нужно замочить (лучше даже на ночь) а потом сварить до готовности. Я нут отвариваю всегда всю пачку, откладываю сколько мне нужно для блюда, остальное замораживаю и вытаскив...

Джем из яблок и кизилаИнгредиенты: Яблоки - 700 г (в очищенном виде), Кизил - 500 г, Сахар - 500 г, Вода - 100 млДля приготовления джема нам понадобятся яблоки, кизил и сахар. Яблоки почистить, удалить сердцевины. Вес яблок в ингредиентах я указала уже в очищенном виде. Сложить яблоки в кастрюлю, добавить 50 мл воды, накрыть кастрюлю крышкой и варить 30 минут на мален...

Варенье из кизила в мультиваркеИнгредиенты: Кизил - 1 кг, Сахар - 1.2 кг, Вода - 100 млДанный рецепт кизилового варенья предполагает предварительное удаление из ягод косточек. Сделать это не сложно. Сначала ягоды нужно перебрать, избавившись от подпорченных, затем вымыть в дуршлаге. Пересыпаем чистые ягоды в чашу мультиварки, заливаем водой т...