Консервируем компот концентрат

Ингредиенты

вода
сахар
фрукты, ягоды

Рецепт приготовления

в хорошо вымытые банки укладываем подготовленные фрукты, ягоды (по плечики банки - т. е. почти полную банку) - что нравится - у меня сегодня персики.
готовим сироп- на 1 литр воды кладем 400 гр. сахара, доводим до кипения и заливаем кипящим сиропом подготвленные банки, сверху прикрываем прокипячеными крышками
ставим банки стерлизоваться: 1 л.-7 мин., 2 л.-10 мин., 3 л.- 13 мин. После закатываем и переворачиваем. Готово!

Источник

Похожие рецепты

Концентрат абрикосового сока на зимуИнгредиенты: Абрикос (3 кг.), Сахар (1 кг.)Концентрат абрикосового сока на зиму приготовить еще легче, чем сам сок. Для его приготовления нам вовсе не нужна соковыжималка, мы используем погружной блендер, который отлично перемалывает плоды в пюре, не оставляя отходов в виде жмыха. Берем обязательно ...

Аджика концентрат на зимуИнгредиенты: перец острый стручковый — 0,5 кг, зелень (кинза, базилик) - большие пучки, чеснок — 3 большие головки, соль — 5-6 ст.л., кориандр молотый — 4-5 ч.л., масло оливковое — 5-6 ст.л.1. Подготовить перец (разрезать стручки и удалить семена), зелень порезать крупно (если ваша мясорубка тянет - то можно и не резать, молоть пучком), чеснок очистить, семена кориандра помолоть на кофемолке. 2. Перемолоть в мясорубке перец, зелень, чеснок. Чи...

Концентрат из ревеня для домашнего лимонада в жаркую погодуИнгредиенты: 2 кг. стеблей ревеня, 2 лимона, 1 кг. сахара, 2,5 л воды, стручок ванили по желаниюМоем и режем стебли ревеня. Чистить не надо, шкурка придаст красивый розовый цвет напитку. Режем крупно, чтобы стебли просто поместились в кастрюлю. У лимона срезам попки и тоже крупно нарезаем. В кастрюле смешиваем ревень и лимон, засыпаем сахар и заливаем...

Компот по руденковскиИнгредиенты: фрукты, ягоды, сахар, лимонная кислотаДостала компотик, решила поделиться рецептом, хоть еще и не сезон. На 3-х литровую банку: 300 гр фруктов, ягод (я кладу больше) 300 гр. сахара 1 ч.л. без верха лимонной кислоты. Процесс: в стерильную банку набрасываем мытые фрукты (любые, я люблю делать асс...