Конвертики из лаваша с рисом и фруктами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Рис круглозерный шлифованный (70 г.)
Яблоки Айдаред (1 шт.)
Мандарины (1 шт.)
Мед натуральный (2 ст.ложк)
Лаваш армянский (1 шт.)
Рафинированное растительное масло (50 мл.)

Рецепт приготовления

Нам понадобится немного рисовой крупы, растительное масло, одно сладкое яблоко, небольшой мандарин, немного цветочного мёда и лаваш.
Рисовую крупу хорошо промываем и отвариваем до мягкого, но упругого состояния. Сливаем воду, промываем рис прохладной водой и оставляем на некоторое время стечь.
Яблоко моем, очищаем от корочки и сердцевины. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.
Мандарин очищаем от корочки и режем маленькими кусочками.
Соединяем рис, яблоко и мандарин. Добавляем 2 столовые ложки мёда и всё хорошо перемешиваем.
Лаваш аккуратно разрезаем на 6 ровных квадратиков.
С середину квадратика из лаваша выкладываем 2 столовые ложки рисовой начинки.
Закрываем края по бокам, завернув их на начинку. Слегка придавливаем краешки пальцами, чтобы прилипли. В середине оставляем небольшой просвет с начинкой - 2-3 сантиметра.
Верхние краешки заворачиваем к середине и вставляем один в другой. Придавливаем не сильно пальцами, получается симпатичный аккуратный конверт.
Накаляем растительное масло на подходящей сковороде и обжариваем конвертики по 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета.
Подаём горячими к чаю, кофе или соку. Конвертики получаются ароматными и хрустящими. Хорошо сочетаются с горячим шоколадом и молоком.

Источник

Похожие рецепты

Конвертики из лаваша с творогом и сухофруктамиИнгредиенты: Лаваш - 1 шт, Творог - 200 г, Сухофрукты (изюм,чернослив,курага) - 100 г, Сметана - 1 ст. л., Сахар коричневый (можно любой) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин - 1/2 пакет.Итак, собираем продукты. Лаваш разрезаем на прямоугольники. Творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром, сухофруктами (изюм целиком, а курагу и чернослив измельчаем). На середину прямоугольника выкладываем получившуюся творожную массу и заворачиваем конвер...

Конвертики из лаваша с соусом бешамельИнгредиенты: Курица - 500 г, Лаваш - 1 шт, Помидор (Один нужен большой) - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное - 200 г, Молоко - 500 мл, Лук красный - 1 шт, Масло оливковое - 5 ст. л., Сыр мягкий - 200 гПодготовить ингредиенты. Курицу, одну помидорину, лук и перец порезать на мелкие кубики. Обжарить в сковороде на оливковом масле до полуготовности, минут 10, добавив специи. Приготовить соус бешамель. Подробности описывать не буду, можно найти в инете. Сыр...

Конвертики из лаваша фитнесИнгредиенты: Лаваш - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Морковь (маленькая) - 1 шт, Огурец маринованный (корнишоны) - 2 шт, Лук зеленый, Укроп, Йогурт (без добавок) - 4 ст. л., Горчица (с зёрнами) - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Соль - 1/2 ч. л.Капусту режем тонкой соломкой и слегка перетираем с солью. К капусте добавляем тёртые на средней тёрке морковь и маринованные огурчики, резанный колечками зелёный лук (перо) и рубленный укроп. Перемешиваем. Делаем заправку. Смешиваем йогурт без добавок, д...

Конвертики из лаваша с мясом шустрикиИнгредиенты: Тонкий армянский лаваш - 1 шт., Мясной фарш - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт., Петрушка свежая - 15 г, Лук репчатый - 1/2 шт., Хмели-сунели - 0,5 ч.л., Рафинированное масло - для жаркиТонкий армянский лаваш просто великолепно справляется с ролью теста, поэтому из него можно приготовить много разных блюд. «Рулетики-шустрики» — быстрое и легкое в приготовление блюдо с минимальным набором ингредиентов, поэтому с ним может справиться даже на...