Колбаски с сыром и зеленью на решeтке

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Чеснок - 1 зуб.
Зелень (по вкусу)
Масло сливочное - 20 г
Сыр плавленый (порционный) - 3 шт
Фарш мясной (лучше домашний) - 0.5 кг
Соевый соус (у меня Киккоман) - 3 ст. л.
Специи (соль и перец)

Рецепт приготовления

Нам нужен фарш, хороший, сочный, Домашний будет ничего. (На мясе здесь не экономим, Весь вкус зависит от него!)
Три ложки соуса добавим. Ах, вы у нас гурман? Тогда берите, без сомненья, Классический, от Киккоман.
Соль, перец тоже добавляем. Но понемногу, в аккурат. Другие специи не надо – Начинка даст свой аромат.
Немного масло размягчаем (Чтоб не было с начинкой мук). И свежей зелени нарежем – Укроп, кинзу, петрушку, лук.
Добавим давленый чеснок. Чуток! Не пару же горстей? Ведь в день прекрасный не хотим Мы на слезу пробить гостей? :)
Квадратик сыра разрезаем Острым ножом на половинки.
На каждую из двух частей Немного выложим начинки.
Затем сворачиваем ломтик, Слегка рукой его прижав,
И в фарш колбаской упакуем, Надежно сыр замуровав.
Так сформируем все колбаски И на ночь ставим охлаждаться.
Их звездный час настанет завтра, О, каждый будет наслаждаться!
На пикнике их приготовим: В решетку плотно помещаем (Мангал как следует нагрели) И на углях располагаем.
Когда от запаха и вида У гостя блеск голодный в глазках. Решетку-гриль перевернем И вскоре достаем колбаски.
Горяченькие, с пылу с жару! Гарнируем их овощами.
Поверьте, это бесподобно! (У нас трещало за ушами :))
После такого пикника Колбаски станут знамениты. Они вкусны, сочны, нежны… Приятного всем аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Булки с чесноком на решeткеИнгредиенты: Масло сливочное (200 г) - 1 упак., Чеснок - 8-10 зуб., Укроп - 50 г, Соль (по вкусу)Смешиваем размягчённое масло, измельчённый укроп, пропущенный через чеснокодавку чеснок и соль. Разрезаем пополам булки и намазываем смесью. На решётку выкладываем булки кверху маслом на пару минут до зарумянивания. Переворачиваем маслом вниз до золотистой ...

Перепeлки на решeткеИнгредиенты: Приправа (Прованские травы) - 1 ч. л., Соевый соус (kikkoman Терияки) - 100 мл, Дичь (перепел) - 3Берём тушки перепёлок. Тщательно обмываем, удаляем остатки перьев (если они есть). И соус "Терияки" kikkoman Укладываем перепёлок в ёмкость, заливаем соусом "Терияки" kikkoman Посыпаем Прованскими травами. Плотно закрываем ёмкость, встря...

Колбаски из телятины с маслинами и сыромИнгредиенты: 1 кг. телятины, 200 гр. свиного сала, 200 мл. сливок 21%, горсть маслин без косточек itlv, 100 гр. тверд ого сыра, соль, тимьян, перец, сушеный чеснок , шалфей, 1,5 м готовых кишок1. Телятину и сало пропустить через мясорубку хорошо вымешать, добавить сливки, соль, специи. 2. Маслины мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, добавить в фарш и перемешать. 3. На полнить фаршем кишки, не очень плотно, чтобы можно было после наполне...

Куриные колбаски терияки с сыромИнгредиенты: куриное филе 1шт (примерно 200-240 гр. ), чеснок 1 зубок., сыр тёртый 2 ст.ложки., молоко 100 мл., соль 1/3 ч.л. ки., перец 1/3 ч.л. ки., соус терияки 1 ст.л., для подачи:Способ приготовления: 1. В блендере измельчим куриное филе и зубчик чеснока. Солим, перчим, вливаем молоко и вбиваем ещё несколько секунд до однородности. 2. Смешиваем фарш с тёртым сыром и убираем в холодильник минимум на час. Сыр я намеренно использовала ...