Похожие рецепты
Шарлотт ваниль фрезИнгредиенты: яйца куриные - 4 шт., сахар - 100 г, мука - 100 г, молоко - 200 г, сахар - 80 г, яичные желтки - 3 шт., ванильный экстракт - 1 ч. л., желатин - 6 г, сливки жирные - 300 г, сахар - 100 г, вода - 100 гЖелтки взбиваем до пены с 60 граммами сахара. Белки взбиваем до крепкой пены с 40 граммами сахара. В 2–3 захода лопаткой заворачивающими движениями вмешиваем белки в желтки. Затем в 2–3 захода вмешиваем просеянную муку. Аккуратность важна для со...
Лазанья творожная ваниль и грушаИнгредиенты: на форму 18 на 25 см: тесто: 1 крупное яйцо, 170 гр. муки, 2 ст.л. воды, чуть соли, начинка: груши, примерно гр. 400, 2 пачки творога по 200 гр., 1 яйцо, пакетик ванилина, сахар 3 ст.л., 2 ст.л. муки, 150 мл. сливок 10%, 1 яйцо, пакетик ванильного сахара, рстительное масло для смазкиЯйцо взбить, присолить. По немного добавлять муки до той густоты, когда можно будет начинать месить руками. Добавляем воду и катаем шар, натираем немного мукой, чтобы перестало тесто приставать к рукам. Затем начинаем раскатывать тесто, обильно присыпая мук...
Коктейль дерзкая девчонкаИнгредиенты: бананы - 1/2 штуки, сливки - 4 части, малибу - 2 части, бренди - 2 части, ликер банановый - 2 части, калуа - 2 частиИнгредиенты коктейля взбить в блендере.
Пирожное финансье малина ваниль абрикосИнгредиенты: для финанье: миндальная мука 35 г, сахарная пудра 90 г, пшеничная мука 35 г, разрыхлитель 1 г, сливочное масло 82,5% 100 г, белки куриные 90 г, малина 15 шт., мед 5 г, для крема с ванилью: сливочный сыр 130 г, тримолин 15 г, желатин 1 г, стручок ванили 1 шт., сливки 33% 50 г, для абрикового мармелада: пюре абрикоса 140 г, курага 40 г, лимон 1 шт., сахар 70 г, пектин 4 г, желатин 2 г, лимонная кислота 1 г, для украшения: белый шоколад 50 г, меренга 5 шт., свежая малина 5 шт.Итак, приготовим основу - пирожные финансье. Смешать вместе сахар, миндальную муку, пшеничную муку, соль и разрыхлитель. Приготовим масло нуазет. Для этого растапливать в сотейнике сливочное масло до температуры 144С, масло приобретен характерный ореховый а...