Кокосовые пироженые kookosekook

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

150 гр. - пшеничной муки
125 гр. - кокосовой стружки
50 гр. - сахора
10 гр. - какао. порошка
1/2 т.л - разрыхлителя
125 гр. - сливочного масла
соль
мятная глазурь:
250 гр. - сахарной пудры
3 ч.л - мятного сиропа /ликёра/
холодная вода /при необходимости/

Рецепт приготовления

1. продукты для приготовления пирожных Разогреть духовку до 180*, дно формы 20х20 выложить бумагой для выпечки.
2. в ёмкости смешать муку, кокосовую стружку, сахар, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Добавить масло, размягчённое при комнатной температуре. Замесить тесто.
3.Переложить в форму и распределить по дну. Если нет формы, то можно воспользоваться просто платой /тесто не растечётся/
4.Выпекать 25-30 мин. Достать из духовки и остудить.
5. Тем временем делаем мятную глазурь. В сахарную пудру вливаем мятный сироп /ликёр/
6. перемешиваем. При необходимости добавляем немного холодной воды.
7. Глазурь наносим на остывший корж.
8. Когда глазурь сверху слегка "схватиться", разрезаем пласт на квадратики 5х5 и оставляем на плате до полного застывания глазури.
9. Приятного чаепития!
10. С днём весны !!!

Источник

Похожие рецепты

Освежающие трюфельные мини пироженыеИнгредиенты: 250 гр. темного шоколада, 200 мл. жирных сливок, 50 гр. тростникового сахара «демерара» от «мистраль», 4 ч.л. сухого черного чая с бергамотом, 1 ч.л. сухого молотого имбиря, 20 готовых маленьких тарталеток, какао для подачиВ сотейник влить сливки, добавить сахар и довести до кипения. В горячие сливки всыпать чай и имбирь, оставить на 15 мин. Сливки процедить (заварку хорошо отжать). Шоколад растопить (я это сделала в микроволновке). Соединить сливки с шоколадом и убрать в хол...

Вафельные пироженые с желеИнгредиенты: 1 пачка вафель( примерно 6 шт. в пачке), 200 гр. маргарина, 150 гр. сахара, 1 пачка желе(лучше клубничное или вишневое), 500 гр. сметаны(примерно 18% жирность), украшения для тортаВ кастрюльке растопить маргарин, добавить сахар и нагревать чтоб сахар растворился. Всыпать желе и добавить сметану, перемешать и довести до кипения. Смазать вафли получившейся массой, укладывая так, чтобы вафли ровно прилегали друг к другу.

Расыпчатые пироженые с яблочкамиИнгредиенты: 250 гр. муки, 250 гр. сахара, 250 гр. манки, 3-4яблока, 500 гр. тыквы(можно заменить грушами или яблоками), 100 гр. сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л содыСахар,манку,муку,разрыхлитель высыпать и перемешать.Разделить на 3 части. Тыкву(груши,яблоки) и яблоки натереть на крупной тёрке и перемешать.Разделить на 2 части Форму смазать слив.маслом. Строим пироженки:1слой-сыпучая смесь,2слой-яблочно-тыквенная,3слой-...

Мини пироженые каштаныИнгредиенты: творожная масса-1пачка(200 г), печенье-200 г( селга , юбилейное , болеро ), сметана-1 ст.л., шоколад-50 г(половина плитки)Печенье натиреть на средней тёрке. Добавить творожную массу и сметану,тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать(руки смочить водой) шарики,величиной с каштан. Шоколад натиреть на средней тёрке. Обвалять шарики в тёртом шоколаде,выложить на ...