Козочка лук вино
Количество персон: 1
Ингредиенты
- Мясо (ребра) - 1,5 кг
- Лук - 2 шт.
- Вино белое сухое - 200 мл
- Перец
- Лавровый лист
- Соль
Рецепт приготовления
- Ребрышки обжарить на сковородке на максимальном огне . Лук порезать полукольцами. Половину лука выложить на дно кастрюльки, добавить перец горошек и лавровый лист. На лук выложить куски обжареного мяса, посолить, поперчить по вкусу. На мясо выложить вторую часть лука и залить вином. Тушить на минимальном огне 2-3 часа не открывая крышку кастрюльки. Приятного аппетита!
Источник