Кнедлики печеночные

Кнедлики печеночные Ингредиенты: Печень куриная - 400 г, Курица - 300 г, Ветчина - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Горошек зеленый (замороженный) - 100 г, Морковь - 1 шт, Батон (пшеничный) - 200 г, Чеснок - 3-4 зуб., Специи, Желатин - 15 г, Кетчуп - 3 ст. л.

Печеночные кнедлики в бульоне Печенку очищаем от пленок и жилок, нарезаем на кусочки. Хлеб нарезаем на кубики и добавляем в миску с печенкой. В оригинальном рецепте предлагалось его взять 300 г!, но мне не понравилось такое обилие хлеба, так как вкуса печенки не ощущалось, второй раз я ... Ингредиенты: Печень говяжья (можно и куриную) - 300 г, Хлеб (белый) - 150 г, Масло сливочное - 100 г, Лук репчатый (маленький) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Петрушка (резаная) - 2 ст. л., Майоран - 0,5 ч. л., Цедра лимона - 0,5 ч. л., Орех мускатный (щепотка), Гвоздика (моло...

Кнедлики из белого хлеба Нарежьте багет кубиками со стороной 1 см и залейте молоком. Оставьте на 10 мин. Мелко нарежьте лук, бекон и грибы. Разогрейте в сковороде на среднем огне сливочное масло и обжарьте лук и грибы до мягкости, 7–10 мин. Бекон зажарьте до хруста на сухой сковоро... Ингредиенты: 1 багет весом примерно 300 г, 300 мл молока, 1 средняя луковица шалота, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 4 средних шампиньона, 2 ломтика бекона, несколько веточек петрушки и тархуна, соль, свежемолотый черный перец, мясной соус, сметана или сливочное масло дл...

Рулеты из оленины по-чешски Чешская кухня славиться оригинальными блюдами. Сытная и сочная еда имеет разнообразные вкусовые оттенки. Почти в каждом ресторанчике Чехии Вы сможете найти блюдо по вкусу. Это и разнообразные варианты жареного мяса, печеночные паштеты и колбасы, вкуснейшие ... Ингредиенты: Лук репчатый - 200 гр, Шампиньоны - 100 гр, Бульон - 400 мл, Морковь - 1 шт., Сало (12 ломтиков) - 180 гр, Чернослив (12 штук) - 96 гр, Курага (12 штук) - 120 гр, Грецкие орехи (ядра - 12 шук) - 60 гр, Топленое масло - 50 гр, Сливки - 100 мл, Вино красное -...