Клубничный пирог со сливочным сыром и штрейзелемЛетом мы чаще стараемся порадовать свою семью, близких, друзей выпечкой со свежими ягодами и фруктами. Ароматные пироги, пирожки, чизкейки, тарты, кексы, рулеты, пирожные... Невозможно устоять от огромного разнообразия фруктовой выпечки! Это самый любимый к...Ингредиенты: Мука пшеничная – 280 г, Сахар – 3/4 стакана, Масло сливочное – 110 г, Сода – 0,5 ч.л., Разрыхлитель – 0,5 ч.л., Соль – 1/4 ч.л., Сметана (у меня 19 % жирности) – 150 г, Яйцо куриное – 1 шт., Ванилин – 1 щепотка, Клубника – 1,5 стакана, Вода – 3 ч.л., Кукуру...
Клубничный пирог со сливочным сыромКлубнику вымыть, если крупная, порезать на кусочки, переложить в кастрюлю. Добавить к клубнике сахар, поставить на огонь. В миске смешать крахмал и воду. Когда клубника пустит сок (после закипания варить на небольшом огне около 5 минут), добавить крахмал, р...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 280 г, Масло сливочное (в тесто) - 110 г, Сода (в тесто) - 0.5 ч. л., Разрыхлитель теста (в тесто) - 0.5 ч. л., Соль (в тесто) - 1/4 ч. л., Сметана (20-25 % жирности, в тесто) - 150 г, Ванилин (щепотка, в тесто), Клубника (св...
Клубничный пирог с базиликом и маскарпонеПриготовить тесто из муки и охлажденного, нарезанного на кусочки, сливочного масла. Добавить сахар, нарезанные листья базилика (6 листиков, можно регулировать самим по вкусу) и щепотку соли. Влить три яичных желтка. Хорошо вымесить тесто. Если тесто слишком...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 80 г, Сахарная пудра - 50 г, Желток яичный - 3 шт, Клубника - 500 г, Маскарпоне - 400 г, Базилик (листиков) - 14 шт, Соль - 1 щепот.
Чизкейк с клубничным соусомОснова: Печение измельчить в блендере в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом (должна быть консистенция мокрого песка). Дно формы выстелить бумагой для выпечки, распределить основу по форме, плотно утрамбовать. Сырный слой: Взбить сливочный сыр с...Ингредиенты: форма диаметром 20 см., основа: 70 гр. растопленного сливочного масла., сырный слой: 750 гр. сливочного сыра, 250 гр. сахара, 1 ст.ложка крахмала, 1/2 ч.л. ки соли, 1 ст.ложка лимонного сока, цедра 1 лимона, 3 яйца, 2 желтка, 100 гр. сметаны, клубничный соу...
Торт шоколадно-клубничныйЗа основу этого торта я взяла рецепт marisha_solo - торт "Клубника в шоколаде". Испекла я сначала строго по рецепту автора, и тут же поняла, что хочется мне этот тортик немножко изменить. В итоге получилось 2 похожих, но разных торта. Вот торт по оригинальн...Ингредиенты: клубника, шоколад, сливки, сливочный сыр
Пирог из замороженных ягодИ что же сделать из такой заготовки? Естественно, десерт! И я нашла классную идею, как приготовить пирог из замороженных ягод. Он на основе готового песочного коржа, который станет на второй план, а начинка выйдет на первый. Она состоит из мороженого и свар...Ингредиенты: Песочный корж 1 Штука, Мороженое 450 Грамм (клубничное), Сливочный сыр 110 Грамм, Вишня замороженная 200 Грамм (без косточек), Клубника замороженная 200 Грамм, Вода 230 Миллилитров, Лимон 0,25 Штуки, Взбитые сливки 110 Грамм
"Креольский" сливочный тортНачнём с бисквита. Крекеры измельчить блендером до состояния мелкой крошки. Смешать крошки крекера и сахар. Добавить растопленное сливочное масло. Вымесить до однородного состояния. Подготовить форму: я постелила на дно формы бумагу для выпечки. Выложить по...Ингредиенты: Крем: 312 г креольского сыра, 227 г сливочного сыра Филадельфия, 3 целых яйца, 1 ½ стакана сахара, ½ чайной ложки мускатного ореха, 2 столовые ложки ванили, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки лимонной цедры, Бисквит: 1 ½ чашки крошки крекера ...
Монстер- пирог :) с арахисово-клубничной начинкойТЕСТО.Развести в маленькой пиалке дрожжи в воде с 1/4 ч.л. мёда. В миске миксера взбить мёд с маслом . Добавить , взбивая, яйца и желтки- по одному каждый раз. Добавить соль, ваниль, цедру и растворённые дрожжи. Хорошо перемешать( поменяйте насадку- у меня ...Ингредиенты: тесто: ст. 250 мл., 1 ст.л. сухих дрожжей, 1/4 ст. тёплой воды, 50 гр. размягчённого сливочного масла, 2-3 ст.л. мёда, 2 яйца, 2 желтка, 1 ст. тёплого молока, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. ванильного экстракта, цедра одного лимона, 2 ст. цельной муки, 1 яйцо для см...
Клубничный чизкейкПока разогревается духовка (до 150 градусов С), готовим два основных слоя чизкейка, сначала нижний: Для этого измельчаете печенье (блендером или вручную) и смешиваете с размягченным сливочным маслом. Выкладываете в смазанную маслом форму для выпечки, разрав...Ингредиенты: 600 гр. сливочного сыра «филадельфия», 200 гр. любого песочного печенья, 80 гр. сливочного масла, 5 яиц (отделить белки от желтков), 175 гр. сахара, 200 гр. сметаны, 50 гр. крахмала, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. разрыхлителя, 500 г.клубники, 1 пакетик клу...
Пирог с клубникойВ кухонном процессоре измельчаем миндаль, к нему добавляем масло, сахар, муку, корицу, яйцо и желток, хорошенько мешаем. Должна получиться масса из крошек. Половину массы выкладываем в форму, смазанную маслом (24 см в диаметре), не утрамбовываем. На этот сл...Ингредиенты: Масло сливочное(размягченное)-175 г, Миндаль-175 г, Сахар-175 г, Мука-175 г, Корица-1 ч.л., Желток яичный-1 шт., Яйцо куриное-1 шт., Клубника-450 г, Сахарная пудра
