Клубничный десерт с сельдереем под имбирным сиропом

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

сельдерей стебли - 1 стебель
имбирь корень - 25 г
вода - 125 мл
сахар - 70 г
клубника - 200 г

Рецепт приготовления

Это все продукты, которые нам понадобятся. Имбирь чистим, нарезаем очень тонкими ломтиками. В кастрюльку наливаем воду, кладем сахар, кладем кусочки имбиря. Помешивая до растворения сахара, кипятим 15 минут. Сельдерей очищаем от жестких волокон. Нарезаем тонкими пластиночками. Раскладываем первым слоем в бокалы, стаканы, пиалы… Клубнику моем, очищаем от хвостиков. Нарезаем небольшими ломтиками. Кладем вторым слоем на сельдерей. Затем повторяем слой сельдерея и слой клубники. Имбирь в сиропе остужаем. Имбирным сиропом поливаем десерт. У меня вышло по 4 чайные ложки на порцию. Имбирные цукаты нарезаем соломкой. Десерту необходимо дать настояться 10 минут. Перед подачей посыпаем нарезанными имбирными цукатами. Я еще украсила зеленью сельдерея. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Клубничный салат с сельдереем и грецкими орехамиИнгредиенты: 500 гр. клубники, 2-3 стебля сельдерея, несколько веточек базилика, горсть грецких орехов, для дрессинга: 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. бальзамического уксуса, щепотка смеси свежемолотых перцевЛегкий не только в приготовлении салатик. Времени на его приготовление потребуется совсем немного, но зато море удовольствия и отличное настроение на весь день вам будет гарантировано. Клубнику помыть, дать стечь воде и порезать на половинки-четвертинки, в ...

Десерт из сыра буррата с ягодами и кленовым сиропомИнгредиенты: сыр буррата 300 гр., ягоды голубики 1 горсть., ягоды клубники 6-7 ягод., кленовый сироп 2 ст.л., бальзамический темный крем для декора.Сыр режем тонкими пластинками или любыми иными способами, удобными лично для вас. Ягоды нужно вымыть и обсушить. Клубнику нарезать небольшими дольками. Сыр выложить на тарелку, украсить ягодами и полить сиропом. Перед подачей украсить бальзамиком.

Легкий фруктовый салатик с имбирным сиропомИнгредиенты: клубника -130 гр. (6-7 шт. ), банан - 80 гр. (1 шт), киви -120 гр. (1 шт. ), грейпфрут - 130 гр. (0,5 шт), имбирный сироп - 1 ст.л., йогурт натуральный - 3 ст.л.Этот салатик готовится быстро, а съедается еще быстрее. Клубнику режем на 4 части. Банан и киви режем приблизительно такими же кусочками как клубника. Грейпфрут филетируем и режем дольки на две части. Смешиваем все фрукты, выкладываем в порционные тарелочк...

Бланманже с айвово имбирным сиропомИнгредиенты: Айва (2 шт.) - 900 гр, Вода - 2 л, Сахарная пудра - 1 кг, Стручок ванили - 1 шт., Имбирь (свежий) - 100 гр, Миндаль - 250 гр, Сливки (охлажденные) - 400 мл, Молоко - 750 мл, Желатин - 15 гр1. Айву вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевины, почистите кожицу. 2. В кастрюлю налейте воду (2 л), доведите ее до кипения, после чего нагрев уменьшите до среднего. 3. Положите в воду 835 гр сахарной пудры, перемешайте, чтобы сахар растворилс...