Клафути с черникой черешней и овсянкой

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Молоко - 400 мл
Сахар - 5 ст.л.
Мука - 180 г
Черешня - 100 г
Черника - 1 стакан
Овсяные хлопья - 3 ст.л.
Сливочное масло - для смазывания формы

Рецепт приготовления

Клафути - это французский десерт, который напоминает пирог, только немного влажный по текстуре. Готовится он просто: ягоды, овощи, фрукты заливаются жидким тестом. Тесто готовится, как на блины.
Итак, давайте попробуем приготовить клафути с черникой, черешней и овсянкой.
Для приготовления этого десерта нам понадобятся такие продукты: молоко, яйца, сахар, мука, ягоды, овсянка, сливочное масло.
В миску выбейте яйца, всыпьте сахар и перемешайте венчиком.
Потом влейте часть теплого молока, всыпьте муку и перемешайте тесто до однородности. Добавьте вторую часть молока. Тесто получится жидким, как на блины.
Затем всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления. Перемешайте и оставьте тесто на 5 минут.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Из черешни достаньте косточки. Выложите чернику и черешню в форму для выпечки.
Затем залейте тестом ягоды. Тесто налейте не до конца формы, оставьте 1-2 см, так как пирог сильно поднимется при выпечке. Поставьте клафути в разогретую духовку на 50-60 минут при температуре 200С.
Достаем клафути с черникой, черешней и овсянкой из духовки, даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадный клафути с черешней и лимонной цедройИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Сахар - 120 г, Пшеничная мука - 80 г, Какао-порошок - 50 г, Молоко - 300 мл, Лимонная цедра - 1 штука, Черешня - 1 стакан, Сахарная пудра - 2 чайные ложки, Сливочное масло - 1 чайная ложкаВ лимонную цедру добавить яйца, перемешать. Затем добавить все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко. Тщательно вбить миксером. Получится очень жидкое тесто, похожее на блинное. Не стоит пугаться — так и должно быть. Небольшую форму (около...

Утренний пирог с овсянкой бананами и черникойИнгредиенты: Бананы - 2 штуки, Черника - 1 стакан, Мед - 3 столовые ложки, Грецкие орехи - 20 г, Овсяные хлопья - 1 стакан, Молоко - 200 мл, Корица - чайной ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Ванилин - 1 чайная ложка, Сахарная пудра - 1 чайная ложкаРазогреваем духовку до 190 градусов. Берем посуду (я использую размер 25х15 см), в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом — фольга не обязательна)...

Киш с черешней и черникойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 130 г, Масло сливочное - 60 г, Сахарная пудра - 60 г, Соль - 1 щепот., Желток яичный - 1 шт, Черешня (вес с косточками) - 500 г, Черника - 200 г, Орехи грецкие (можно любые) - 30 г, Сахар - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сыр сливочный (филадельфия) - 200 г, Молоко - 200 млСмешать все продукты для теста. Замесить тесто. Звернуть в пленку и оставить в холодильнке на час. Черешню помыть и удалить косточки. Добавить чернику и перемешать. Орехи помолоть. Поготовленную форму 26см. слегка смазать маслом. Выкладываем тесто, формируя...

Клафути с брусникой черникой и кедровыми орехамиИнгредиенты: мука 120 г, сахар 100 г, молоко 120 мл, яйца 3 шт., сливочное масло 50 г, соль 1 щепотка(и), ванильный сахар пачка, брусника 3 ст.л., черника 3 ст.л., кедровые орехи 3 ст.л., сахарная пудра для подачиСмешаем яйца с сахаром и щепоткой соли,взобьём венчиком. Вольем молоко и растопленное сливочное масло. Размешаем. Муку просеем и добавим в яично-молочную смесь. Размешаем. Тесто получается как густое блинное. Форму смажем сливочным маслом. Выложим на дно яг...