Клафути с цуккини и зеленым луком

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт
Молоко - 300 мл
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная|Мука - 30 г
Цуккини - 150 г
Лук зеленый - 50 г

Рецепт приготовления

Цуккини натереть на терке
Зеленый лук мелко нарубить
К яйцам влить молоко, взбить венчиком, добавив щепотку соли. Всыпать муку и размешать венчиком до однородности
К этой массе добавить натертые цуккини
Всыпать зеленый лук, перемешать
Массу разлить по порционным формочкам или вылить в одну фарфоровую форму для запекания. Поставить в нагретую духовку. Готовить при 180 градусах маленькие формочки около 12-15 минут, большую форму около 20-25 минут
При подаче украсить по желанию ломтиками помидора и петрушкой

Источник

Похожие рецепты

Спагетти с цуккини грибами и зелёным горошкомИнгредиенты: Спагетти (сырые) - 220 г, Грибы (шампиньоны или портабелла) - 200 г, Цуккини (небольшие) - 2 шт, Горошек зеленый (свежий) - 1/2 стак., Чеснок - 2 зуб., Тимьян (веточки) - 3 шт, Сливки - 1/4 стак., Пармезан - 1/3 стак., Соль, Перец черный (молотый), Вода - 2.5 стак.Овощи помыть. Грибы порезать слайсами, цуккини полукружочками не тонко. Зелёный горошек помыть, чеснок порезать тонкими небольшими слайсами. В кастрюлю налить холодной воды и положить в воду спагетти, цуккини, грибы, горошек, чеснок, тимьян (веточки). Посол...

Клафути из цуккини и томатовИнгредиенты: Кабачок (цуккини, небольших) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 100 мл, Крахмал картофельный (или мука) - 20 г, Сыр твердый (тертый) - 20 г, Творог (зерненый ) - 4 ст. л., Оливки черные, Специи (соль, перец), Орегано (сухой, по вкусу ), Масло растительное (для смазывания формы)Форму смазать маслом. Цуккини, помидор нарезать тонкими кружочками. Выкладывать слоями: цуккини, посыпать солью, перцем, сыром, ... ... слой томатов. Опять слой цуккини, приправ, творог, ... ... томаты, приправы, сыр, оливки. Растворить муку или крахмал в ...

Сырные пирожки с цуккини зелёным лучком и сыромИнгредиенты: тесто: мука пшеничная 150 гр., масло сливочное твёрдое 90 гр., сыр твёрдый тёртый 90 гр., перец чёрный чуть., начинка: цуккини 1/2 шт. (100 гр. ), соль/перец, лук зелёный 3 шт. (75 гр. ), масло топлёное 1 ст.л., крупа манная 2-3 ч.л., сыр твёрдый тёртый 30-50 гр. Чудесные закусочные пирожки, просто так или к крем-супу из тех же цуккини, здорово! В большую ёмкость натираем сливочное масло и пересыпаем его мукой, добавляем чёрный перец по вкусу и тёртый сыр, замешиваем тесто, заворачиваем в плёнку и убираем в холод н...

Салат с цуккини зеленым горошком и авокИнгредиенты: цуккини небольшие - 2 шт., авокадо - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, зеленый консервированный горошек - 1/2 стакана, чили консервированный - 1 шт., оливки - 50 гр., оливковое масло - 1/2 стакана, уксус 3% - 1 ст. ложка, тимьян молотый - 4 ч. ложки, сыр фета - 100 гр., листья зеленого салата, соль по вкусуЦуккини разрежьте вдоль пополам, нарежьте ломтиками. Посолите и оставьте на 30 минут, затем обсушите. Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками. Чили и сыр нарежьте мелкими кубиками, оливки — колечками. Для...