Клафути с крыжовником и мандарином

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 75 г
Мука пшеничная|Мука - 65 г
Молоко - 150 мл
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
Крыжовник (консервированный в сиропе) - 1 стак.
Масло оливковое (для смазки формы)
Печенье (крошка, для посыпки формы)

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать постепенно вводить молоко, муку (просеянную), разрыхлитель;
Форму смазать маслом, присыпать крошкой печенья;
Крыжовник освободить от сиропа (его можно разбавить водой и пить - очень вкусно!)
Выложить ягоды на дно формы;
Залить жидким тестом и сверху добавить тонкие дольки мандарина;
Выпекать при 210 градусах до сухой лучины, примерно 15 минут, ориентируясь на свою духовку;
Я использую метод двойного перевертывания для переноса пирога в сервировочную тарелку;
Подавать в теплом или остывшем виде!

Источник

Похожие рецепты

Крупка с мандарином и медомИнгредиенты: гречневая крупа - 80 г, фундук - 1 горсть, корица молотая - ч. л., мандарины - 1 шт., растительное масло - 1 ст. л., лимонная цедра - по вкусу, мед жидкий - 1 ст. л.Отварить крупку (80 грамм — это как раз один пакетик) в подсоленной воде в течение 7 минут на среднем огне. Достать пакетик, дать стечь воде. Пока варится крупа, очищенный фундук крупно порубить. Помешивая, обжарить на хорошо прогретой сковороде с корицей д...

Ореховые трубочки с фасолью и мандариномИнгредиенты: Банан (хорошо спелый) - 1 шт, Масло растительное - 40 г, Сахар коричневый (Демерара от Мистраль) - 60 г, Сок мандариновый (можно апельсиновый) - 2 ст. л., Соль (на кончике ножа), Орехи грецкие - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста (1 ч.ложка) - 4 г, Глазурь (у меня лимонная) - 3 ст. л.Фасоль замочить на ночь. Отварить в течение 1,5 часов. Слить отвар. Добавить обратно в фасоль 70г отвара, растительное масло, банан, цедру и сок мандарина, соль. Измельчить в блендере в пюре. Орехи измельчить, положить в фасолево-фруктовую массу и перемеша...

Клафути с крыжовником в мультиваркеИнгредиенты: Крыжовник - 500 г, Масло сливочное - 20 г, Молоко - 0.5 ст., Мука пшеничная - 5 ст. л., Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 50 г, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления клафути по рецепту Ю. Высоцкой вам понадобятся: мука, молоко, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло для смазывания чаши мультиварки и ягоды, я использую крыжовник. Прежде чем готовить тесто, займитесь ягодами — вымойте крыжовник...

Солнечный салат с креветками и мандариномИнгредиенты: креветки - 10 шт., мандарины - 5 шт., листья салата (по вкусу), лук репчатый - 1 шт., лимон - 1 шт., огурец свежий - 1 шт., йогурт натуральный, соевый соусОчищаем креветки и обжариваем до готовности. Это делается в течение 5 мин. Можно использовать гриль. Режем мелко лук, огурец. Крупно режем листья салата. 3 мандарина очищаем и разделяем на дольки. Готовим соус. В отдельной посуде смешиваем: 3 ст. л. натурал...