Ореховые трубочки с фасолью и мандарином

Количество персон: 6

Ингредиенты

Банан (хорошо спелый) - 1 шт
Масло растительное - 40 г
Сахар коричневый (Демерара от Мистраль) - 60 г
Сок мандариновый (можно апельсиновый) - 2 ст. л.
Соль (на кончике ножа)
Орехи грецкие - 50 г
Мука пшеничная|Мука - 200 г
Разрыхлитель теста (1 ч.ложка) - 4 г
Глазурь (у меня лимонная) - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Фасоль замочить на ночь.
Отварить в течение 1,5 часов. Слить отвар. Добавить обратно в фасоль 70г отвара, растительное масло, банан, цедру и сок мандарина, соль. Измельчить в блендере в пюре.
Орехи измельчить, положить в фасолево-фруктовую массу и перемешать.
Добавить коричневый сахар и еще раз перемешать.
Муку просеять вместе с разрыхлителем, всыпать в фасолевую смесь и замесить тесто. Затянуть его пленкой и положить на 30мин. в холодильник.
Разделить тесто на одинаковые шарики и скатать в колбаски. У меня длиной около 13-15см. Вот тут мой ребенок постарался! Удовольствия было столько, что словами не передать!
Выложить палочки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-17 минут. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Покрыть палочки лимонной глазурью, дать ей застыть.

Источник

Похожие рецепты

Крупка с мандарином и медомИнгредиенты: гречневая крупа - 80 г, фундук - 1 горсть, корица молотая - ч. л., мандарины - 1 шт., растительное масло - 1 ст. л., лимонная цедра - по вкусу, мед жидкий - 1 ст. л.Отварить крупку (80 грамм — это как раз один пакетик) в подсоленной воде в течение 7 минут на среднем огне. Достать пакетик, дать стечь воде. Пока варится крупа, очищенный фундук крупно порубить. Помешивая, обжарить на хорошо прогретой сковороде с корицей д...

Клафути с крыжовником и мандариномИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 75 г, Мука пшеничная|Мука - 65 г, Молоко - 150 мл, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Крыжовник (консервированный в сиропе) - 1 стак., Масло оливковое (для смазки формы), Печенье (крошка, для посыпки формы)Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать постепенно вводить молоко, муку (просеянную), разрыхлитель; Форму смазать маслом, присыпать крошкой печенья; Крыжовник освободить от сиропа (его можно разбавить водой и пить - очень вкусно!) Выложить ягоды на дно фо...

Ореховые трубочки завитушкиИнгредиенты: Варенье или конфитюр, Молоко или сливки — 50 мл, Какао — 2 ст. л, Сахарная пудра — 2 ст. л, Орехи любые — 100 грамм, Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г. Хочу вам предложить один очень простой рецепт . Делаются эти ореховые завитушки очень легко и просто, а съедаются еще быстрее. Ну попробуйте сами. Итак, нам понадобятся такие продукты. Развернем наше тесто и разрежем пополам. Делаем крем. Смешаем вмес...

Ореховые трубочки по египетскиИнгредиенты: 250 г-слоеного теста, 1ст-орехов (грецкие), 2 ст.л-сахара, 25г-сливочного масла, 1шт-яйцо, 1/2ч.л-молотой корицы, для сиропа: 100 г-меда, 100 г-сахара, 3ч.л-сока лимонаОрехи поджарить на сухой сковороде,затем измельчить.Добавить масло,сахар,корицу и перемешать.Тесто раскатать.Выложить ореховую массу ровным слоем и слегка прижать.Свернуть в рулет.Нарезать его на мини трубочки длиной 4см.Выложить на противень.Яйцо слегко вз...