Классические маффиныДаже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта :) Смешива...Ингредиенты: Мука пшеничная 240 Грамм, Молоко 240 Миллилитров, Сахар 150 Грамм, Разрыхлитель 2 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Яйца 2 Штуки, Сливочное масло 60 Грамм, Ванильный экстракт 1 Чайная ложка, Лайм (или лимон) 1 Штука
Классические маффины с шоколадными каплямиВсе очень просто. В одной емкости смешать муку, соль, разрыхлитель. Добавить шоколадные капли и перемешать. Хочу сказать, что начинка может быть любая. Вместо шоколада можно добавить яблоко, груши, ягоды, мак... А вот начинку лучше добавлять к муке. Таким о...Ингредиенты: Соль - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко - 150 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 80 г, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Шоколад молочный|Шоколад (шоколадные капли) - 100 г
Йогуртовые маффины с черной смородинойДля начала подготовим сыпучие продукты. Я использую тростниковый нерафинированный сахар "Демерара" от ТМ "Мистраль". Он придает выпечке невероятный карамельный вкус, цвет и аромат. Смешиваем в отдельной миске муку, овсяные хлопья, разрых...Ингредиенты: Сахар тростниковый (ТМ Мистраль ) - 200 г, Хлопья овсяные - 45 г, Яйцо куриное - 2 шт, Йогурт (классический или густой кефир) - 240 мл, Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Корица - 0.5 ч. л., Смородина черная (гране...
Шоколадные маффины с кремом мокко1. Нагрейте духовку до 185 градусов Цельсия. Яйца взбейте с какао и сахаром до образования крепкой пены. В сотейнике растопите масло на медленном огне, а затем разломайте шоколад на дольки и смешайте с маслом. 2. Убавьте огонь до минимума и мешайте, пока не...Ингредиенты: тесто: яйца — 3 шт., сливочное масло — 125 гр., мука — 130 гр., какао — 2 ст.л., темный шоколад — 100 гр., пекарский порошок — 1/2 ч.л., соль на кончике ножа, бумажные формы для маффинов, железная форма для маффинов с 12 ячейками, крем: очень крепкое кофе —...
Цветущие пестрые маффины1. Для приготовления теста отдельно смешать смеси для приготовления классических и шоколадных маффинов с молоком, растительным маслом, яйцом и вымесить до однородного состояния в соответствии с инструкцией на упаковках. На противне разложить 24 бумажные кор...Ингредиенты: 1 упаковка маффинов классических с кусочками шоколада «dr. oetker», 1 упаковка маффинов шоколадных с кусочками шоколада «dr. oetker», 100 мл. + 100 мл. молока или воды, 125 мл. + 125 мл. растительного масла, 1 + 1 яйцо, противень
Домашние маффины с черникойРазмягчить масло в микроволновке, всыпать половину сахара, присолить, добавить ванильный сахар, хорошо размешать, вмешать по одному яйца, добавить остальной сахар, еще раз размешать, влить все молоко, перемешать. Просеять смесь муки и разрыхлителя, замесить...Ингредиенты: мука - 220 г, сахар - 180 г, черника - 130 г, молоко - 130 мл, масло сливочное - 100 г, яйца - 2 шт., сахар ванильный - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л., соль - 1 щепотка
Быстрые маффины с черной смородинойСмешать просеянную муку с сахарным песком, всыпать разрыхлитель, соль – по вкусу. Добавить ягоды черной смородины, свежие или размороженные. В другой емкости смешать молоко с растительным маслом, яйцами. Обе массы перемешать. Разложить в формы, печь маффины...Ингредиенты: мука - 225 г, смородина - 150 г, молоко - 150 мл, сахар - 150 г, яйца - 2 шт., масло растительное - 2 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., соль
Домашние ванильные маффины с начинкойМасло нагреть при комнатной температуре до мягкости. Смешать его с сахаром. Ввести к маслу по одному яйцу. Смесь перемешать до однородного состояния. Сухие ингредиенты высыпать в масляно-яичную смесь и снова хорошо перемешать. Влить в тесто молоко и размеша...Ингредиенты: мука - 300 г, сахар - 150 г, масло сливочное - 125 г, молоко - 75 мл, яйца - 3 шт., разрыхлитель - 1,5 ч.л., ванилин - 1,5 ч.л., соль - 1 щепотка
