Классические сладкие маринованные огурцыВымыть огурцы, взять 2 стерилизованные литровые банки, положить в каждую по паре листиков смородины и листику вишни (предварительно их вымыть), добавить по паре зубчиков чеснока, плотно заполнить банки огурцами. Закипятить воду, осторожно залить в банки, п...Ингредиенты: огурцы - 1 кг, сахар - 2.5 ст.л., уксусная эссенция 70% - 2 ч.л., соль крупная - 1.5 ст.л., перец душистый горошком - 6 шт., листья смородины - 4 шт., листья вишни - 2 шт., гвоздика - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, укроп - 2 зонтика
Классические маринованные огурцы на зимуПо этому рецепту я мариную огурцы на зиму несколько лет. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными. Корень хрена и эстрагон ингредиенты желательные, но не обязательные, а вот в остальном от рецепта лучше не отступать. Для заготовки классических марино...Ингредиенты: Огурцы - сколько войдёт в банку, Чеснок - 6 зубков, Перец чёрный горошек - 6 шт., Перец душистый горошек - 6 шт., Зёрна горчицы - 1 ст. л., Горький перец - 2 шт., Лавровый лист - 4-5 шт., Укроп с зонтиками - 2-3 ветки., Листья и корень хрена - по 3-4 шт., Э...
Маринованные огурцы с кориандромМаринованные огурцы с кориандром можно готовить вообще без классических приправ для огурцов. Берете только зелень и семена кориандра, соль, сахар и уксус. В этом случае зелени и семян нужно взять больше, чем указано в рецепте. Маринованные огурцы с кориандр...Ингредиенты: Огурцы 3 Килограмма, Соль 1 Ст. ложка (на литр воды), уксус 9% 50 Миллилитров (на литр воды), Сахар 2 Ст. ложки (на литр воды), Кориандр (семена) 1 Чайная ложка (на 3х литровую банку), Чеснок 5 Зубчиков (на 3х литровую банку), Кинза (зелень) 20 Грамм (на 3х...
Быстрые маринованные огурцыБыстрые маринованные огурчики - это очень круто, но их вкус немного отличается от классических маринованных или консервированных огурцов. Получается что-то среднее между свежими и маринованными огурчиками. Приятно пахнут, сладко хрустят. Попробуйте, я думаю...Ингредиенты: Огурцы 1 Килограмм, Веточки укропа 6 Штук, Теплая вода 1 Литр, Соль 3 Ст. ложки, Чеснок 10 Зубчиков
Заготовки на зиму - классические маринованные огурцыЭто классический, так сказать, базовый рецепт маринованных огурцов. Проявите немного фантазии, и вы сможете получить разные интерпретации, например, добавьте лук или морковь. На литровую банку лучше брать совсем небольшие огурцы. По этому рецепту огурцы пол...Ингредиенты: 1 кг. огурцы, 1,5 ст.л. соль, 2,5 ст.л. сахар, 2 ч.л. уксусная эссенция, 4 листка смородина, 2 листка вишня, 4 зубч. чеснок, 2 зонтика укроп, 6 шт. душистый перец, 2 шт. гвоздика
Маринованные огурцы по-польски с листом дубаПеречисляю ингридиенты, если что то непонянто. Берем 1 литровую банку и ложим в нее специи: перец черный горошек штук 7, чеснока 2-3 зубка ( зависимости от размера), горчичку в зернах 1 ч. л., морковь 1/4 часть средней, укроп метелку, лист дуба, лист вишни,...Ингредиенты: Перец черный (перец черный горошек.) - 7 шт, Чеснок (Средних) - 3 зуб., Семена горчицы - 1 ч. л., Укроп (1 метелка взрослого укропа.) - 1 шт, Лист вишневый - 1 шт, Вода - 2 стак., Сахар - 1.5 ст. л., Соль - 0.5 ст. л., Уксус (6%!!!) - 0.5 стак.
Салат из огурцов Зимний король на зимуПриготовим ингредиенты для заготовки. Для такого салата на зиму необязательно использовать молодые красивые огурчики. Так как в салате огурцы измельчаются, то можно использовать огурцы не очень презентабельного вида, которые, например, не подойдут для консе...Ингредиенты: Огурцы - 5 кг, Лук репчатый - 1 кг, Укроп - 300 гр, Растительное масло - 0.5 л, Столовый уксус - 0.12 л, Сахар - 100 гр, Соль - 40 гр, Перец черный молотый - 5 гр
Маринованные огурцы Болгария отдыхает: невероятно вкусный рецептОгурцы промыть, замочить в холодной некипяченой воде на 6 – 8 часов. За это время воду нужно сменить дважды. Подготовить емкости: банки вымыть с содой и простерилизовать на пару, крышки опустить в крутой кипяток на 1 – 2 минуты. У огурцов удалить кончики. Л...Ингредиенты: огурцы свежие - 1,5 кг, морковь - 4 шт, репчатый лук - 4 шт, зонтик укропа - 8 шт, сахарный песок - 7 ст. л., соль поваренная - 3 ст. л., уксус столовый 9% - 180 мл, вода - 2 л
Винегрет с горошком классическийПодготовить продукты. Картошку, свеклу и морковь отварить как вам больше нравится. Я давно отвариваю в пароварке, предварительно почистив, частично нарезаю свеклу и картошку, морковь оставляю целой. Так все овощи будут готовы за 20 минут, вкус их превосходн...Ингредиенты: Картошка - 4 шт., Морковь - 4 шт., Свекла - 4 шт., Лук репчатый (крупная) - 1 шт., Зелёный горошек - 400 гр, Капуста квашеная - 300 гр, Маринованные огурцы - 7 шт., Зелень (свежие лук, укроп, петрушка) - 40 гр, Соль (около 3 щепоток) - по вкусу, Растительно...
Окрошка классическая с колбасой на воде1. Картошку отвариваем в мундире, очищаем, нарезаем на мелкие кубики. 2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и также нарезаем. 3. Колбасу чистим и нарезаем кубиками. 4. Огурец также очищаем и мелко рубим кубиками. 5. Лук и укроп промываем, измельчаем с помощью...Ингредиенты: Картошка - 400 гр, Яйца - 4 шт., Колбаса и колбасные изделия (сервелат) - 200 гр, Огурцы - 200 гр, Зелёный лук - 20 гр, Укроп - 10 гр, Сметана (20% жирности) - 350 гр, Соль - по вкусу, Лимонная кислота - по вкусу, Вода - 1.5 л
