Классические английские блиныСмешать сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо с молоком и постепенно ввести в муку. Хорошо взбить тесто и добавить топленное сливочное масло. Нагреть немного масла на сковороде и испечь блины на среднем огне примерно 7 см в диаметре. Накрыть полотенцем по...Ингредиенты: 200 г муки, 1 ч.л. пекарского порошка, 1 яйцо, 300 мл. молока, по щепотке соли и сахара, 1 ст.л. сливочного масла, масло для жарки, свежие ягоды и сметана
Английские блинчикиАнглийские блинчики нужно выпекать осторожно: готовое тесто мешать ни в коем случае не надо, важно сохранить все пузырьки, которые есть в тесте, обращаться с ним надо как можно аккуратнее. Тесто не должно быть слишком жидким, так как классически английские ...Ингредиенты: Мука 300 Грамм, Молоко 300 Миллилитров, Дрожжи 7 Грамм, Сахар 60 Грамм, Масло подсолнечное 100 Миллилитров, Соль 10 Грамм, Вода 100-200 Миллилитров
Рулет с лимонным курдомДля начала приготовим лимонный курд. С лимонов на мелкой терке очистить цедру. Можно как и с одного, двух, так и с 4 лимонов, чем больше цедры. тем ярче вкус. Выжать сок. У меня получилось с 4 лимонов - 150 граммов лимонного сока. В кастрюлю налить сок, доб...Ингредиенты: Для курда: лимон - 4 шт., сахар- 200 г (можно добавить еще на вкус), яйца - 4 шт., масло сливочное - 100 г, Для бисквита: молоко коровье - 70 г, сливочное масла - 2-3 ст. л., мука - 125 г, крахмал - 2 ст. л. (кукурузный) у меня картофельный, разрыхлитель - ...
Лимонный курдВ небольшой миске смешайте лимонный сок, лимонную цедру, сахар, желтки. Поставить на водяную баню. Варите на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока на ложке не будут оставаться бороздки проведя пальцем (около 10 минут). Добавьте сливочное масло и перемеша...Ингредиенты: Сахар - 1 стак., Сок лимонный - 1/2 стак., Желток яичный (только желтки) - 4 шт, Масло сливочное (ком. темп.) - 100 г, Соль - 1/8 ч. л.
Лимонный кремЕго можно использовать для поджаренного тоста, к блинам, или как начинку для торта. 1. Вымойте лимоны и снимите с них цедру. С мякоти лимонов надо выдавить сок. 2. В отдельную посуду всыпать сахар. Добавить цедру. Теперь все это хорошо перетрите. Влейте в э...Ингредиенты: Лимон 2 Штуки, Масло сливочное 20 Грамм, Сахар 100 Грамм, Яйца куриные 2 Штуки
Лимонный Крем (Lemon Curd)Подготовим все ингредиенты. Масло нарезать кубиком и положить в пиалочку для растаивания при комнатной температуре. Яйца тщательно вымыть с мылом. Отмерить 200 г сахара. Приготовим лимонный сок. Можно его сделать при помощи соковыжималки, а можно как я, про...Ингредиенты: 100 г несоленого масла, 3 яйца, 200 г сахара
Панкейки на молокеНам понадобится мука, сахар, растительное или оливковое масло, яйцо, разрыхлитель, сода, соль, молоко. Хорошо смешать сухие продукты: муку, соль и разрылитель с содой. Взбить миксером или блендером оставшиеся продукты. Добавить сухую смесь и перемешать, осо...Ингредиенты: Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Молоко - 1 ст., Мука пшеничная - 1.5 ст., Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Сода - 0.5 ч. л., Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 1 шт.
Ромовые бабки по-неаполитански (Babà napoletano al rum)Это - формочка для неаполитанской бабки. Высота 6см, диаметр 6,5 см Для указанного количества понадобятся 14 штук Внизу я написала 300 г коричневого сахара и 100 мл рома - это для сиропа. Ром можно заменить коньяком, а коричневый сахар - обычным белым. Снач...Ингредиенты: мука - 250 г, растительное масло - 125 мл, яйца куриные крупные - 4 шт., молоко - 50 мл, дрожжи свежие - 20 г, сахар - 30 г, соль - 1 щепотка, ванилин - 1 щепотка, ром - 100, сахар коричневый - 300 г
Лимонный кремХорошо помойте лимоны. Натрите цедру на мелкой терке с 4х лимонов (цедра дает крему аромат и терпкость, если вы хотите более нежный вкус, натрите только два лимона). Смешайте с сахаром. Выжмите сок с 4х лимонов и добавьте в сахар, размешайте. Слегка взбейте...Ингредиенты: Лимон - 4 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 200 г, Масло сливочное - 50 г
